五千年(敝帚自珍)

主题:黄瓜 -- 燕人

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家园 东北分普通黄瓜和旱黄瓜

记得七十年代初以前基本都是普通的长长细细多刺水灵灵的绿黄瓜,就是老弟图中鸡蛋炒黄瓜的那一种,黄瓜味道非常浓厚,皮薄肉嫩吃起来嘎嘣脆。后来引进新品种旱黄瓜,不是那么需要水分,但是黄瓜皮厚肉硬,个头短粗外表黄白色,高产。

美国一般的黄瓜都是旱黄瓜,普通的绿黄瓜则叫中国黄瓜。

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