五千年(敝帚自珍)

主题:204-Richard Wrangham:烹饪造就人类 -- 万年看客

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家园 直接打脸“原始饮食法”

饮食革命,除了火,其次是陶器,煮食(比如肉羹、猪骨汤、橡子羹、粥)相比烧烤是革命性的,再次,有了陶器,黍粟稻可以烹煮粒食,高碳水成为主食,又是一次革命。

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