五千年(敝帚自珍)

主题:不让嘲笑大英,那我就讲个好玩的故事吧,科学界,干幽默 -- dfindy

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家园 这个词是西西河传承的代表之一,应该可以把它加入Wiki词条

特地注明这个词是在著名中文网站cchere产生的。(没做研究,希望我的想当然是正确的)

说起味精引起的反应,我自己就是个很好的例子。小时候大家条件有限,没办法放开吃肉。冬天做猪肉炖酸菜时,我喜欢喝里面的汤,但肉放得少汤就会有涩涩的味道,我的解决办法是往里面放大量味精,放的我妈妈直心疼。

后来生活好了,在我眼里味精的存在感就大大降低了,但也没有负面感觉。那时候还在国内生活,身边有个别人总在讲味精不好,他们对味精过敏,我心里还觉得他们很装。后来有一次在公司大餐厅吃午饭,一个美国人竟然慢慢地晕倒在地,大家说那人是严重味精过敏。对我来说尽管亲眼所见,我那时还是难以完全相信。

时光快进到现在,我不但根本吃不下任何放了味精的东西,而且觉得甚至可以闻到放味精的菜。最后吃放了味精的菜应该是将近二十年前,谈不上身体不良反应,就是觉得吃完恶心。

所以,我对FDA的味精无害定论是存疑的,长久损害应该是没有,但部分人几小时内的不良反应应该是实际存在的。

通宝推:铁手,
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