主题:腐国开店笔记(0)——前言 -- 素问
周日(12月11日),持续几天的低温,昭示着北极寒潮笼罩着英伦三岛。外面的房顶和草地覆盖着一层寒霜,时近正午,依旧不见消退,花园里的水龙头已经冻得结结实实。上午不上班,一家人都窝在房内睡懒觉,自己除外。我烙好了一大盘葱油饼,又熬了皮蛋粥,然后端到大小领导的房中。看到她们吃得很香甜,我也很高兴。
下午,一家人驱车前往店里。空中,开始飘起了雪花,不是很大,但地面很快变白,这算是三年以来,真正下过的一场雪。到了五点多,细小的雪花逐渐变成鹅毛大雪。
今天的送餐司机是格兰特,他爹格雷坐副驾陪同。格兰特这小子开车格外猛,停车的时候猛踩刹车,启动也是猛踩油门,每每闹出大动静。停车的时候,显然他的车有些打滑。由于BBC的天气预报说的是短时小雪,又逢周日,市政部门没有派车在主要道路上撒融雪剂。气温正好又降到零度上下,正是最滑的时候。
第一轮,格兰特送两个餐。我送另一个,方向和他相反。拐弯的时候,车轮在雪地上压得格格作响,有点失控的迹象。我突然想起,自己并没有什么雪地开车的实际经验,只有一些道听途说的理论知识而已。得,还是缓步慢行,小心为上。
很快,回到店里,我继续负责接待取餐和电话订单,同时负责接收打印网络订餐。似乎不是太忙,但奇怪的是,几乎每个电话订餐的客人都会问一句——“你们提供送餐服务吗?”为嘛不呢?
雪还在下着,格兰特回来了,面色有些凝重,抱怨路上太滑,好几次,他的车都出现趴窝的状况。我还是没太在意,抽空又出去送了两个餐。还把在一旁看书的闺女喊出来,陪她在后院打个雪仗。旁边的烤肉店主问我们,是否还在送餐。我回答说是。
7点,格雷和格兰特交班,建议我们停止送餐服务,因为天气实在太差,开车很危险。领导当机立断,立刻关闭送餐。事后证明,这个决定非常正确。
因为路况不佳,一向喜欢开快车的老司机格雷被迫降低速度,送餐时间比平时要长一倍。我决定和他一起把剩下的几个送完。
在经过一个小陡坡的时候,车爬到一半,突然,动不了了,怎么踩油门也无法前进,估计是路太滑的缘故。我轻轻踩着刹车,慢慢往后挪,直至停在一个平坦处。所幸,送餐的地点并不太远,不到百米。
快速路上由于前几天撒过的融雪剂还有遗存,所以并不太滑,但小街小巷就不容乐观,地上的雪被碾压后,结了一层薄冰,方向盘打的稍微猛点,或者刹车踩急了,就会失控。路上,时不时能见到抛锚的车辆。
送餐的时候,一位客人开门看到飞舞的雪花,高兴地说“多美的天气!”,可我心里却说“对我们送餐司机而言,这是多么危险的天气。”
八点半以后,总算送完了所有的餐,剩下的都是店内取餐,他们三人足以应付。
迎着漫天飞雪,我驱车带孩子回家。今天被迫减少了她半个小时的睡觉时间,作为老爸,心里有点愧疚。明天一大早,她还要自己去坐校车。看天气预报,半夜雪就停了,但路况可能更糟,也许校车也会停。
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