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调查显示三成多英国青年不知道鸡蛋是由鸡所生

环球网 朱海淼 2012-06-18 16:59

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【环球网报道 记者 朱海淼】据英国《每日电讯报》6月17日的消息，英国最近的一项调查显示，竟然有三分之一以上的青年不知道鸡蛋、牛奶、腌肉从何而来，尤其是很多人竟不知道鸡蛋是母鸡下的。虽说现在的年轻一代较少从事农业生产劳动，这一代人对农业的了解也较少，但是这个结果仍然相当出乎意料。

这项调查由一个名为“环境和农业链接”的慈善组织发起，于5月11日到14日之间针对2000名16岁到23岁之间的年轻人展开。

调查结果显示，36%的受访者不知道腌肉是由猪肉加工成的，40%的人不清楚牛奶来源于奶牛，而且还有7%的人误以为牛奶是由小麦加工成。

此外，三分之一以上的人不知道鸡蛋是由母鸡下的，其中还有11%的人以为鸡蛋来源于小麦和玉米。

该调查结果还表明，只有不到一半的人知道黄油是牛奶加工而成。

尽管有40%以上的人认为自己懂得这些相关知识，但是调查结果却显示，实际上他们并不清楚经常食用的食物是从哪里来的。

该慈善组织的一位负责人说卡罗琳•德拉蒙德说：“我们经常从一些报道中听说现在人们对食品的了解程度在下降，但是通过这个调查我们才知道情况是多么的糟糕。”另外，此调查还显示，1990之后出生的人中有三成10多年来从未去过农场。

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