五千年(敝帚自珍)

主题:英国常见的欧陆香肠品种 -- 燕人

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家园 京酱肉,烤鸭卷饼,需要面饼,葱,酱料

纯吃肉不一定好吃,要讲个搭配,君臣佐使。

而且肉的口感,需要蚝油牛肉那种才好。如果是火鸡肉,我还不如吃葱油饼呢。北欧那种水煮鸡胸肉,水煮三文鱼,健康是健康了,叫人食欲全无,比午餐肉罐头还差劲。并不是说只要是肉就好吃。

灌肠用的肉,经常不是啥好肉,跟汉堡肉饼差不多。上海以前的红肠方腿圆腿,那可好吃多了。我宁可吃火腿肠,也不吃萨拉米,那玩意儿真不好吃。

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