五千年(敝帚自珍)

主题:啤酒的风格 -- 普鲁托

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家园 其实用大麦和早稻酿啤酒都算比较好得利用这些作物

小麦之于大麦,晚稻之于早稻,都是更好吃的粮食,所以把比较不好吃的大麦和早稻拿过去做啤酒也是不错的选择。

记得承包后,我们那里几乎家家有余粮之后,都是选择用早稻交公粮,晚稻留给自己吃。家里酿黄酒也尽量用早稻,反正发酵后也分不出早稻和晚稻。

通宝推:老老狐狸,
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