五千年(敝帚自珍)

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家园 【原创】鬼子为何爱抢中国百姓的鸡?

作者:忘情

如果看多了关于抗日战争敌后战场的回忆,人们不难得到一个深刻印象:日军“扫荡”我敌后抗日根据地时,特别爱抢老百姓的鸡和鸡蛋。这个现象并非1940年百团大战后,日军对根据地实施“三光政策”之后才有,而是贯穿八年全面抗战始终。除了日军野蛮成性,几乎就没啥不抢的东西之外,这里面还有其他原因吗?

还真有!

侵华日军尽管一开始就在占领区推行“以战养战”政策,疯狂地对中国进行无情的经济掠夺,并且对本国人民出进行变本加厉的榨取,但仍远远弥补不了战场上的巨大消耗。抗日战争进入相持阶段后,日本被迫追加实施第二次军需动员计划,并采取了诸如利用代用品、回收废品,乃至降低产品规格的措施,希望用降低质量的办法来满足对数量的需求。尽管如此,日本在军需物资的供应上仍捉襟见肘。1938年6月,日军甚至将日本中学里的教练步枪都收回利用。

哪里有压迫,哪里就有反抗。敌后抗日军民亦采取了一系列经济斗争方式,在没有硝烟的战场上,粉碎侵华日军的“经济开发”,“以战养战”的战略企图。在敌后抗日根据地内,抗日军民实行统制贸易,设置关卡,杜绝资敌物资外流;发行货币,禁止敌钞流入。在敌战区,中国共产党发动群众破坏敌人的交通线和控制的工厂,矿山,抵制日货,使敌人对中国经济侵略的计划破产,同时使它越来越多的财力、物力消耗在中国战争。正如毛泽东主席指出的那样:“日本国度比较小,其国力、军力、财力、物力均感缺乏,经不起长期的战争,日本统治者想从战争中解决这个问题……结果将因战争而增加困难,战争将使它原有的东西也消耗掉。”日本军事经济衰竭、战争财政拮据,反映在侵华日军中,主要表现为后勤供给状况恶化,日军士兵生活待遇直线下降。

侵华日军士兵的月薪(日元)

时间 二等兵 上等兵 兵长 伍长

1937年7月至1942年6月 8.8 10.24 11.24 14

1942年6月至1943年10月 13 15.5 18.5 22.96

1943年11月至1944年6月 19 22.15 29 36

从该表看,侵华日军士兵的工资,从1937年7月至1944年6月的7年中,名义上增长了两倍以上。但是,侵华日军内部实行强迫储蓄制度,即“贮金”制。每次发薪水时,规定的贮金先被扣下,战时不得支取。仅扣除贮金一项,就可看出士兵月薪的增长仅是一种假象。

侵华日军士兵历年贮金(日元)

时间 二等兵 上等兵 兵长 伍长

1937年7月至1939年12月 0.3 0.5 0.5 0.5

1940年1月至1942年6月 3 5 5 5

1942年7月至1942年12月 5 10 10 10

1943年1月至1944年6月 10 10 15 20

仅扣除贮金一项,就使侵华日军士兵的薪水额还停留在战争初期的水平上。

除贮金外,因物价不断上张,货币不断贬值,也直接影响了士兵的实际收入。而日本干兵的伙食费,是直接从到手的薪金里抽取,交给在联队里保管仓库和负责出纳的士官,或交给负责烹饪的炊事士官和炊事兵,统一采买主副食。剩下的钱才能由士兵个人支配。

日军侵华初期,各部队中队以上均设有“酒保”。所谓“酒保”,就是专卖生活日用品的随军小卖部,为日军官兵服务。其物价较市场价便宜,烟、酒、糖等物品均大量供应,士兵有钱可随意购买。但从1940年开始,由于日用品供应不足,大队以下的“酒保”均被取消。

“酒保”供应的物品中,物美价廉的优先供应给军官,质次价高的都由军官下令强制士兵购买。1944年随着敌后抗日根据地开始局部反攻,日军实际控制区域不断缩小,交通线受袭扰的频率越来越高,导致日军“酒保”供应品的售价像断了线的风筝般扶摇直上。其中,面包价格较1943年上涨了3倍多,纸烟的价格上涨了10多倍,白糖价格更是上涨了100多倍。

具体到伙食方面,我们先来看则资料。

1931年,日本陆军颁布了修改后的《战时给与规则》,首度将甜食列人军人口粮当中。根据该规则,战时陆军每人每天的伙食定量如下:

主食:精米640克、精麦200克;代用品为精米855克,或面包1020克,或饼干675克。

肉类:罐头肉150克。代用品为带骨鲜肉或咸肉200克,或无骨咸肉、带骨干肉150克,或鸡蛋150克,或无骨干肉120克。

蔬菜类:干蔬菜110克,或新鲜蔬菜500克。

渍物类:梅干40克或福神渍40克;代用品为糠渍酱菜或盐渍酱菜60克(所谓“糠渍”,是用米糠中所含的乳酸菌来发酵腌渍蔬菜的方式)。

调味料:浓缩酱油20克、食盐12克、味噌粉40克、砂糖15克;代用品为酱油0.1升或味噌75克。

饮料:茶叶3克。

加给品:每人每天清酒0.4升或烧酒0.1升,甜食120克,纸卷烟20支。

看起来似乎还相当丰富,各种营养物质门类齐全,对不对?

不过,全面抗战爆发后,这项规定其实就没怎么真正落实过。

前侵华日军东史郎在其日记中多次提到,日军的战场后勤保障能力很差。在部队出发的前几天还可以就士兵自带的口粮过日子,然后就开始节食减肥。1天吃不到1合大米,(1合约0.18升),菜就是咸菜什么的,一点奶糖都是十分珍贵的,基本上看不到什么动物食品。只有在部队到后方休整时,才有可能吃能按军部标准发放的基本伙食,或是部队“就地征发”,实际就是抢劫。

根据日军战史资料及幸存士兵战后回忆,侵华战争初期,日军官兵的主食中大米占70%,后来递减为50%,主食中掺杂了大豆、小米与杂粮。供应量也由原来的每天6合减为5合(约700克)。每餐仅一小碗。在副食品的供应上,刚开始为猪、牛肉及鸡、蛋等,后来逐步为生鱼、腌鱼、海带等代替。至1943年后又被代之以酱、蔬菜、南瓜、萝卜等。士兵连饭也吃不饱。1940年6月后,日军部队普遍以面条、馒头为主食。

驻胶东的日军独立混成第5旅团第19大队上等兵小林清,于1939年秋末在与八路军作战被俘,经过教育后转变思想,成了一名坚定的反法西斯主义者,著名的“日本八路”,为中国人民的解放事业作出了贡献。他对39年驻山东日军的伙食情况有非常形象的回忆:“在生活方面按规定每人每顿粮二合(约半斤),煮成饭只有一大碗,平常就不太够吃, 如有演习或者长宫们舞弊,把粮食私自卖给日本侨民时,那么士兵们就更加遭殃了。老兵还能想点办法而新兵们却饿得够呛,往往偷老兵们的残羹剩饭。尤其是晚上站岗 的时候,肚子俄得特别难受,一般都是两人站岗,肚子饿队一个站岗,一个人到外面 街上去找东西吃。”

“规定虽然是每顿二合粮,但是中队长往往借口说:‘打仗时,吃不饱肚子怎么办?为

了做到在吃不饱肚子的情况下也能打仗,平常就应该经常多练习练习饿肚。’为了练习饿肚子,中队长便下命令把该发的粮食减去三分之一或者四分之一,这就叫做实行‘减食’训练。另外,由于战争的延长我们的给养也越来越困难。过去吃的全部是大米,而现在因国内大米缺少,便给我们吃小米、豆子、山芋等,一半细粮一半杂粮。即使打仗时,也不过吃白面、小米、高梁和土豆之类的东西,而美其名曰‘代用食’。”

“过去发的罐头,里面装的是猪肉,牛肉以及鱼肉和鸡肉,而现在发的罐头里面装的却 是豆类,要不就是那些既无营养又无滋味的‘昆布’。长官们平常都要吃好几样菜,不是日本的肴馔,就是中国的特产,甚至有的日本名菜,都是用军用飞机从日本运来的。与长官们相反,士兵们下饭的菜却是水多菜少的南瓜汤、茄子汤、白菜汤。”

“此外,长官们还经常会餐,做‘私物料理’(私下做菜)。会餐用的也是士兵的伙食费, 这样我们的伙食就更坏了。”

“在营房驻守的时候,一星期只有两次大米饭和两次白面,其余全部是‘代用食’。而且若是吃大米饭和面条时,一人只有一大碗,吃馒头时,一人两个,根本就吃不饱。”

瞧瞧,这就是侵华日军的伙食状况。在这种情况下,哪怕是上峰没有下达“三光”的命名,这帮子饿红了眼的豺狼还不得见啥抢啥?

当年中国穷,鸡作为一种主要靠散养,可从自然界自行获取食物,不太消耗宝贵粮食的家禽,自然成了农民养殖的首选。这些放养的鸡可是地地道道的土鸡,那滋味岂是养鸡场里那些被饲料催出来的速生鸡所能比的?

而在当时的日本国内,因为品种及产量的原因,鸡肉一直是奢侈品。按1921年的物价,一碗拉面售价0.1日元,一条鲷鱼售价0.15日元,而一只鸡却卖到3.6日元。大部分日本人即便是逢年过节也未必能吃到一口鸡肉。这些人征兵入伍来到中国,下乡扫荡见到中国土鸡,蔫有不抢之理?

不过,抢着抢着,抢到1944年及以后,日军渐渐抢不动了。这一方面是因为沦陷区百姓的物资给糟蹋得差不离了,另一方面侵华日军不仅战斗力下降明显,而且战斗意志也大不如前,加上长年半饥半饱,体力也跟不上,动手抢掠已经不像战争初期那样信心拈来,十拿九稳。

那咋办呢?肚皮饿着咕咕叫,总得想点办法吧。于是在敌后战场上的侵华日军中,啥光怪陆离的事儿都发生了。

有的日本士兵为了混个肚饱,居然偷偷给驻地中国地主当长工。有“本事”的日军官兵,则成天为成为中国地主的“干儿子”、“上门女婿”而努力奋斗。1944年,驻苏南地区日军每月发了肥皂牙粉,到点心铺交换点心。驻北平日军中,居然有人不顾“皇军体面”,在街上向农民乞讨蔬菜。有胆大的日军,偷偷地拿轻武器及弹药去黑市换食物。驻河北冀县的一股日军,本想打劫地方维持会长,“吃吃大户”。没成想因体力不支,被维持会长手下堵在院子里,用棍子好一顿胖揍。最后双方经过“友好协商”,达成了用1挺重机枪换1顿猪水饺的协议。交易完成,两拨人各自欢天喜地回家。

敌后战场上曾经不可一视、四处劫掠如家常便饭的侵华日军最后混成了这副光景。最根本的原因,是中国人民在抗日战争期间,在军事、经济、政治、文化等方面与之进行了不屈不挠的、艰苦卓绝的斗争,不断触发侵华日军内部矛盾的激化与扩大,加速了其由强转弱的衰败进程。这一点,在敌后抗日战场上表现得尤为突出。中国共产党及其领导的敌后抗日军民,为了民族解放事业前赴后继,付出的牺牲无法统计,自当永远被后人铭记。

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