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主题：鱼肉泥之用途 -- 燕人
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商业上，成本从来是第一要考虑的。自己家包鲅鱼饺子就不是这样的。
荞麦面条方面，成本也很重要，更重要的是荞麦面它和不成形，在水里煮容易散架。小麦面粉的面筋帮助荞麦面保持形状。加多加少看良心了😁。
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🙂我儿子前一阵还问我，为啥鲅鱼水饺的馅子里也要放猪肉？ 7 大秦猛士 字215 2023-09-13 23:00:35
🙂照片照得好漂亮 11 网海 字404 2023-09-13 21:54:21
🙂鲅鱼馅加猪肉主要是增香 12 onlookor 字256 2023-09-13 20:46:31
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