五千年(敝帚自珍)

主题:旗帜鲜明呼吁补贴【预制菜】行业 -- 长醉不复醒

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家园 保质期长是好事

就好比便宜是优点一样。大家担心的是优点伴生的缺点。比如保质期长,是否存在有害物质,如某些防腐剂等等。这个按照现有食品标准先用起来,随着产业发展再去细化。

【上个月做的红烧排骨还是比去年做的红烧排骨】并不总是正确。在热带地区,饭馆的红烧排骨三天就臭了不稀罕。但是氮气包装加低温保存几个月不奇怪。

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