五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】酸辣汤,胡辣汤 -- 燕人

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家园 驻马店的胡辣汤是回民经营的

还是多数胡辣汤是回民经营的?

逍遥镇的牛肉胡辣汤,疑似回民。

北午渡这个肯定不是,里面都加肥肉了😄

多谢学长,我第一次知道回民也做胡辣汤。那说明元朝蒙医开始的胡椒酸辣汤由回民来传承,更有逻辑。

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