五千年(敝帚自珍)

主题:关中农村见闻 -- HAL

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家园 这个灶台是按专业厨房的规制做的

对一些农村老人来说,烧柴安全,烧气一则老人家怕,二则真还是有安全隐患,这是其一。

柴火火力可控范围大,这是相对家用燃气炉具的优点。人多时就体现出来。

三是燃料来源,价格,烹饪的品种数量,人力等多种因素。

他们家肯定还有电气的餐具的。

我一朋友专门打了一个大灶,用的加压炉,就为了过年炸东西,请吃饭,大约用个十天八天的样子。

这些东西,讲一个合用,合意,跟钱当然有点关系,但不是必然关系。

@真理 河友死咬抽水马桶,我觉得是钻牛角尖了。

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