五千年(敝帚自珍)

主题:手擀面 -- 燕人

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家园 西方人有对面筋过敏的

所以不吃面包之类含麦麸蛋白的食物。与消化无关。杂粮都没有麦麸蛋白,单独杂粮做的面条口感都不行,需要特殊工艺。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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