五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】聊点饺子,加少许馄饨和其它 -- 黄序

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家园 成都那个分量之所以多,是因为那个几两几两是按粮票的面值算的

比如吃面条,面馆里下的是鲜切面,账面上是干面粉的分量,下锅的是这么多干面粉和出来的面的分量。

馄饨这样换算下来分量就更大了。

赖汤圆一两四个其实并不算多,就算它个大点吧。当地人吃这么一碗总还要零零碎碎吃点别的。要不是它是猪油和馅吃多了容易腻着,我觉得以两个东北汉子的饭量,八大碗三十二个大汤圆也不是干不了😂

倒是东北菜的分量普遍的大,小饭馆里俩东北汉子对着一盘子菜一人一瓶烧刀子是常景,那一盘子菜够我吃一礼拜的😂

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