主题：鳗鱼 -- 燕人
鳗鱼的土腥味是皮肤部分特殊味道，如果扒皮后做就没有了。这个是否像人体的狐臭啊？
日本人刚刚进化了几百年，可是能跟几千年的饮食文化比较精髓的？这就是思维高度的差别：去掉了皮，是简单了，也不土腥了,可那还是鳗鱼吗？中华文化就不一样，想办法去腥不就一举几得了吗？
日本只相当于广东一个省，还是受地域影响，眼光狭窄。当年满清能入关主政，是因为朱明烂透了，日本人也想以一省之力重复满清之路，可是历史不会再次给它投机的可能了。
何况它面对的是中华文化的巅峰……毛泽东。
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🙂免费添米饭 2 燕人 字68 2024-08-29 14:12:16
🙂这个播主主打日本食物贵 1 生产队的小鸭子 字515 2024-08-30 04:44:59
🙂鳗鱼烧在日本还是非常著名的一道菜 2 很高兴 字348 2024-08-26 14:46:53
🙂没了这层皮，鳗鱼独有的风味也就没有了。
🙂这个可能就是萝卜白菜 3 很高兴 字220 2024-08-27 09:21:26
🙂河鳗和海鳗 11 假日归客 字1024 2024-08-26 08:36:12
🙂海鳗味道还行，主要问题还是骨头太多。 3 为什么不可以 字255 2024-08-27 03:38:01
🙂老兄看来是闽粤人士 3 翼德 字246 2024-09-07 19:40:18