五千年(敝帚自珍)

主题:咖啡的简要历史和主要饮法 -- 燕人

共:💬5 🌺27新 💬5 🌺8
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 你文中那几个工具我都有

法式咖啡壶是我参加年会得到的。 不好喝,感觉不够浓。

那个叫意大利摩卡壶啊,我怎么一直以为是土耳其的呢?挺有意思的一个装置,咖啡非常的浓,都有点苦了。不是太好控制。火大了不行。

我说越南咖啡喝着怎么有点特别呢,我还以为他们偷偷加了糖精和香料,看来确实从豆子都不一样啊。

我比较喜欢的是法国Roast的那种,比较浓郁。我从法国还买过一些,我感觉挺不错的。

我家应该算是中国最早拥有咖啡的一批家庭吧。 当年中国援建坦赞铁路。我姥爷单位,铁路局出去了几个人,回来给我姥爷带了一包咖啡豆,但也没告诉怎么喝。我姥姥拿水煮,煮的水都黑透了,豆子也不软。。。在当时食物还不是太充足的年代,孩子们都空欢喜了一场。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河