五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】乱弹宁波菜 (更新) -- 小雨

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家园 我家的宁波菜

外公外婆是宁波镇海的,所以妈妈还是会做一点宁波菜的。

雪菜黄鱼,现在黄鱼好贵,而且假的多,所以我们家大部分的时候用带鱼,味道也不错。

[火靠]豇豆是我的最爱,每次回家都让妈妈做。自己也试着做过,很不成功。

那个龙头烤吃过一次,一根就能下两碗稀饭,可以想象原来宁波人的生活应该听困苦的。

还有宁波汤团,妈妈每年过年的时候都会做很多。爸爸说他第一次上门提亲,外婆就给她下了一碗,大概12个,他一口气吃了。第二次去,外婆想上次大概不够,就下了20个,我爸爸又一口气吃了,结果吃撑了,好几天才好。宁波汤团重油,重糖,还是糯米,我一般只吃10个。

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