五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】文心每日一砖:忆苦思甜 -- 文心

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家园 请问这个去皮如何操作呢?

我也一直怀疑苦味多来自于皮,

可是,苦瓜皮太薄而且多楞,削浅了只能去了个尖,削深了大半瓜肉都没啦。

不过,这个方子听上去很是诱人,一定要尝试,多谢了!

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