主题：【原创】美食传说---醋娘子 -- 柚子

“想和你在一起，可是不能。 你在哪里？ 老天，请你告诉我， 他在哪里， 只要他好， 就好了。”

打瞌睡的我， 被低低的祷告声惊醒。 “有没有搞错， 这里是灶头， 不是庙门啊。”

“灶王， 我知道这事情不该你管， 相公也说， 自己的事情不要求天求地求神佛。 可是你看这世道乱的， 庙观都荒了。今天是他30岁生日。如果， 您老要是方便就把他最喜欢的面条给他带去。如果您收了面， 我就当他还好好的， 也就放心了。”

“哎，原来是有一个痴心女子。 这世道，强要人家分离， 不知道玉皇他们怎么想的。”珠儿在一边愤愤地说，“你有没有能力管啊？不过我看你的本事也就是管管灶台上的事情。”

“少用激将法， 这套不管用。不过她的面听好吃的样子。阳春面， 细细白白汤色清。吃人手短， 我就管管了。”

转眼灶台上的面消失得一干二净。

“哎， 你还不知道她家相公的生死就这么吃了， 太不负责了吧！”珠儿想要拦住我， 可是晚了。

摸摸肚肚， 我心满意足的说， “我要是不知道， 我敢吃这相思面么。只要是灶台周围的事情， 特别是有最好吃的地方的事情， 我都知道。虽然我道行浅。 不过这碗面是预收替他们消灾的。”

“你都知道。。。”

“我来慢慢说给你听，不过之后你要替我办几件事情。”

“就知道你自己懒， 奇怪你这么好吃懒做，居然还不胖！！”

“你还听不听故事？”

“大人要讲， 小的怎敢不听.”

事情要从12年前讲起，元兵进入中原之后没有多久， 各地的老百姓受不了纷纷起义。秦千秋和相公岳万霖本来隐居着江南小镇， 岳万霖的老师秦文汉是这一代有名的饱学之士，除了文章之外， 更加善于用兵。万霖是他的关门弟子， 除了承学了老师的学问之外， 武艺也相当了得后来俩人成了翁婿。秦千秋除了诗词文章出色， 持家也承秦老太太的俭约家风。婚后生活很适和美。

只是世道乱了， 不是你想清静就能静得下来的。三番五次有人请。秦文汉夫妻去世之后， 请的人更是多。很多还是同门。

一天，岳万霖的大师兄带了一人来见， 此人姓朱。走后不久， 岳万霖对千秋说，“这次怕是躲不过的了， 我走后，家里就靠你照料了。要是我3年5载没有消息， 你就再嫁吧。”

“我等你， 不管怎么样， 当初嫁你是我自己定的主意， 不会有人像你一样的了。”

“能不能走之前， 你煮碗面。”

“嗯。。”

“后来呢？”

“后来， 她相公就跟着朱元璋的军队打天下喽。”

“那怎么一个消息也没有， 该不会是她相公变心了吧。”

“我说你怎么这么死脑筋的呢。一开始不敢送信是因为怕被人知道是反军，连累千秋。后来是各路义军抢天下， 怕连累。 现在是因为。。。”

“现在是因为天下快定， 要新人换旧人了吧。。。”

“倒不是， 所以我说要你帮忙了。”

“什么事情呢？”

“等会儿你就知道了。”

“这里是岳万霖岳家么？”有两个差人模样的在门口。

“是啊， 您二位？”

“我们是奉岳大人的意思， 来接夫人上京的。这是大人的信， 烦您交给夫人。”

“小姐， 外面来了人， 说是先生派人来接您上京的。这是信。”

千秋打开信，“奶妈， 他们胜了， 要我们上京。”

“小姐， 别哭啊， 这么些年， 你总算等到了。”

“珠儿， 保护她们这就是你要做的事情了。“

“什么呀， 她们不是好好的一家要团圆了么。”

“天机不可泄漏， 你就照我说的去做。记住哦，到京里， 就马上把他们弄到相国寺。我们在那里碰头， 到时候你就明白了。”

“请夫人在这里歇息， 明天，岳大人就来见您了。 ”

“小姐，先生怎么不把咱们直接接到他的府地， 反而在宫里安置咱们呢？旁边几处， 也是别的官员的内眷”

“奶妈， 我觉得不对。 我担心相公他。。。”

“您自己动点法力， 不久解决了么， 还要我非这么多的力气。”珠儿到了相国寺就开始埋怨，“好了，她们在这儿了。他家相公呢？”

“我还没有吃好呢，等会儿吧。这儿的斋饭不错， 你要不要尝尝看看”

“拜托， 你就不能先做完事情。”

“好啦，好啦， 她家相公就在寺里呢。”

“天哪， 不会出家了吧。”

“是也不是， 没剃度就不算是不是？”

“万霖。”

“千秋”

“你老了。。。”

“你吃了不少苦吧， 怎么找到这里的， 我以为见不到你了。你好好的，我就放心了。”

“这是给你做的面， 你最喜欢的千丝面。怎么空了。。。”

“有你在，总能吃到， 不管了，让我看看你。。。”

“好好吃， 细细滑滑， 下次不知道什么时候才能吃到，这么用心做的面条了。。。。这面好像思念一样，细细的，千丝万缕， 可是很有韧性，”我心满意足。

“不害臊，用法力做这个，”

“我又不是白吃！！！你要骂就骂那个得了天下开始猜忌一起打天下的人吧。居然为了斩草除根，连要出家的人都不放过。”

“你说岳当初为什么要出山呢？”

“每个男人心里面总是要做点事情的。这样才是男人啊， 女人就是成全他们的啊， 你不是最清楚么？”

“我忘记了。。。。”珠儿脸红了，“不过他们终于在一起了。。。。”

“这么好吃的面， 好可惜啊， 本来我有机会叫千秋和我们在一起的， 不过那样的话，她作出的面古就不会这么好吃得了。为爱的人做的总归是不一样啊。”

小贴士

手擀面要做的好吃，要诀在于面一定要和的偏硬，如果手上没有力气的话， 可以用保鲜膜包了，用脚踩（哈哈），所以我个人的观点面条一定要男生来做， 擀面的时候要耐心的， 先用粗的擀面杖，然后改用洗的，切的时候尽量将面饼多叠层，抖开的时候面条就可以更加的细长。 不沾的技巧是和面的时候加盐， 水不能混， 捞起来的时候要把面冲凉。

汤头最好是用肉骨， 鸡壳骨还有海鲜干三种一起熬制， 除腥可用萝卜加干辣椒（记得用纱布包好，扎牢， 以便丢弃。

拌面的调料如下：

100g面条：芝麻酱20g (稀释），香醋1汤匙， 酱油1汤匙，辣酱（微辣，一小量匙）。