主题：印度芒果秀 -- 盈盈

终于搬好家了, 新的冰箱是空的, 想起答应过要给厨房里的朋友们看看印度的一些照片的, 去到市场成山成海的都是芒果, 就知道芒果季节到罗!!

这是长芒,香味四溢, 甜中带酸还有一点独特的气味.. 不会形容, 吃过就知道了..

苍蝇是不速之客..

其貌不扬的小芒果, 看起来不怎么样, 水分可是充分得很, 最适合做芒果汁和芒果冻了..

来一张近一点的..

我最喜欢的红芒果, 做奶昔和 LASSI 的就是这个, 味道浓郁, 加上奶味更是不行了..

最最出名也是最贵的黄金香芒:

专卖青芒果的小摊, 这些芒果不适合生食, 味道酸涩, 所以都是用来做菜 (做菜?? 对了... 就是做菜, 做咖哩!!) 或者腌渍起来做 pickle 的. 印度人对腌渍物的喜爱不下中国人.

这就是做菜的芒果啦..

街边卖芒果的小摊.. 到处都是的..

菜市场里果摊的小贩, 很坚持的要我帮他照一张, 还给了张名片, 叫我帮他做宣传呢!! 真会做生意.. 哈哈...

• 啊! 和爱莲分享旧作几篇.