五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】泰式蒸鱼&豉汁 Mussel (是叫淡菜么?) -- 盈盈

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家园 清蒸鳕鱼最好吃

比星斑还棒,特别简单,鱼中段放上料酒姜片一起清蒸7-8分钟,出锅倒去4/5汤汁,加李锦记蒸鱼豉油1/3鱼身高度,爆香细香葱丝连葱油淋上,为了好看,上面放嫩芫荽叶几片即可。。。盈盈试试,真的特别好吃。

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