五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】马来甘榜炒饭 -- 盈盈

共:💬42 🌺9
全看分页树展 · 主题
家园 【原创】马来甘榜炒饭

马来甘榜炒饭

这道炒饭是马来人很喜欢的食物.. 甘榜直译就是乡村的意思..

带有粗犷, 简单但是美味的意思..

先看看材料,都是乡间易得的小东西..

洋葱切碎, 指天椒两只切片..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

当然要有白米饭..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

还有江鱼仔 (小鱼干)

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

把江鱼仔洗一下, 下热油炸脆..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改
点看全图
外链图片需谨慎,可能会被源头改

捞起一边滴干油..锅里留下一点热油..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

打散一只鸡蛋..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

下锅炒一下, 起锅放一边待用..

别炒老了..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

倒入洋葱辣椒下锅炒..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

倒入米饭..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

加入刚刚炒好的鸡蛋..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

炒均米饭, 加入盐和胡椒粉调味..

然后倒入刚刚炸好的江鱼仔..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

炒好的米饭..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改
点看全图
外链图片需谨慎,可能会被源头改

加上一点青葱..

卖相虽然不怎么样, 可是江鱼的香脆,加上洋葱的甘甜,和辣椒, 这样的配搭看似不怎么样.. 吃起来却口口满足.. 吃过的人一定知道!

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改
点看全图
外链图片需谨慎,可能会被源头改
点看全图
外链图片需谨慎,可能会被源头改

一边上网, 一边吃饭..

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改
点看全图
外链图片需谨慎,可能会被源头改

关键词(Tags): #炒饭元宝推荐:懒厨,

本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
全看分页树展 · 主题


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河