主题:【原创】莴笋 百叶 丝瓜 春卷 -- GraceUSA
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先用刀反复把鱼肉碾成浆,准备淀粉适量加适量水和蛋清,再加盐味精适量,生姜汁少许,黄酒少许,切得很细的葱花(喜欢纯白的鱼丸可不加),拌匀后倒到鱼肉里拌匀成糊状,水烧开后用勺舀出鱼浆放入水中,凝结了就取出备用。
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【原创】莴笋 百叶 丝瓜 春卷 10 GraceUSA 字1556 2005-11-15 22:44:55
🙂请教一下葛姐姐,鱼丸是怎么做的? 绿茶 字86 2006-01-06 03:52:30
😜过年了,想吃春卷了,先翻干妈帖子解解馋,呼呼! 爱屋及乌 字0 2006-01-04 18:32:10
这能难倒你家公子? GraceUSA 字38 2006-01-04 19:55:05
😄干妈提醒得对,蛋饺我也挺喜欢的哦,我也会做,西西。 爱屋及乌 字0 2006-01-05 12:11:58