主题:【原创】牛肉面啊牛肉面!! -- 北斗
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首先探讨以下,“九叶子”其实应该是“韭叶子”吧,就是说韭菜叶那么宽。
俺们这里吃不到那么好的牛肉面,马兰拉面勉强可以感受到那个味道。
不过俺们小城有相当大比例的清真回族居民,他们开的拉面小店也可以吃到很好的牛肉面。
刚刚上班的时候,每天早饭就是清真寺对过白家牛肉面,那家店在我们市很有名气,人多,所以最低消费1.5元,不卖1元的面。我要大碗韭叶,2元,再加上2元牛肉,牛肉特地关照要肥的(后来熟了不用关照就给我加肥的),自己多加辣椒多加醋,吃的满头大汗,一天都充满幸福感...
大吃的结果,是不到一年时间,体重增了大约30斤
个人认为,牛肉面的重点是汤,刀削面的重点是卤,白家牛肉面的汤料也是保密的,味道绝对的出色!
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喜欢牛肉面啊,给楼主花一个 星有凌犀 字49 2006-01-24 20:06:02
😄爽. LEADER 字0 2006-01-24 15:44:52
😜吃了牛肉面,挥拳谈笑间 绿野仙踪 字0 2006-01-22 22:56:41
馋
你说的是,韭叶子。这个宽度是面最好的宽度。哈哈。 北斗 字168 2006-01-27 09:54:33
😄这种功夫,还是到生活版面接着练吧 电子赵括 字0 2006-01-22 10:25:39
花一个。爱吃牛肉面,但是练功不用功,惭愧啊 直抒胸臆 字0 2006-01-20 22:03:52