五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我也爱面 -- 爱菊轩

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家园 我也爱面

这里超市有专门给鬼佬们作汤的汤料包,几乎所有的样式就是突出一个黄油的味道,除了那个西红柿的。

我擀面的手艺没学来,但是把面和在一起的本事还是有的,烧开水,倒上半包西红柿汤料,撒上香油,扔进去几块炖好的红烧肉,中国超市买来的腐竹加一点,就让他这么开着锅。

回头把面用刀切成长条,面很沾手,不怕给他在干面粉里做个十八滚,使劲一拉,同时两个大拇指一压,常常的面片就成了,朝滚水扔进去,临了,打个鸡蛋进去,鸡蛋要搅散,这样汤稠一些。

这个汤水面我百吃不厌。

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