五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】山东的饼 -- 水风

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家园 每次说到煎饼卷大葱的时候俺都很郁闷~~~

俺也算土生土长的山东人,拿饼卷葱只有在吃烤鸭的时候才试过,俺们那儿卷东西的饼称为“单饼”,也就是水风兄说的擀饼,卷的也只是蛋或菜,没见过卷葱的,煎饼也有,柔软筋道,叠起来可以做防弹衣,也没见过拿它卷葱的,俺就纳闷了,这山东人都吃煎饼卷大葱的说法是哪儿来的?


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