主题：【原创】松花鸡腿 -- 伊儿
某位同志质疑我是不是刀都不会用，事实胜于雄辩
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不记得第一次吃松花鸡腿是什么时候，高中吧，不知道是哪里的特产，反正一吃就喜欢上了。松花蛋和鸡肉的味道融合得很好，下酒，零食的好菜。到了美国无处可买，着实想念了很久----直到自己想到了怎么做
很简单的，我用去了骨的鸡大腿肉（用盐，料酒腌几个小时），包上半个松花蛋（腿太细，包不进一整个进去），拿棉线绑好，五花大绑形的，要不然会漏。我试过用鸡胸脯，不如鸡腿肉好吃。扔进水里，放葱段，姜片，料酒少许，盐，喜欢的话可以放些鸡精，煮开后15分钟即可，凉凉后切片，可以开动了
切前的鸡腿
切后的片
说起松花鸡腿，跟我很是有缘。当年五一长假，答应我欲婉拒的好友A同学去野餐，于是头一天在学校的市场买了切好的松花鸡腿。当晚，我有好感的B同学约我去看电影，心动呀
！嘴馋的我看看没有冰箱的寝室里的切好片的松花鸡腿，咬咬牙拒绝了
。多年之后的今天，A同学摇身一变，已然成为了领导，B同学已经杳无音信多年了。如若领导有知，松花鸡腿应该记上一功吧。
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😄【原创】松花鸡腿
😁鸡肉和松花蛋恰好是两种我小时候拒绝吃的东西 王二狗 字38 2008-11-18 17:58:57
🙂花，俺也试试看，看起来很容易，适合我。 zlusc 字0 2008-11-15 15:28:09
🙂花,操作简单,适合懒人,建议加入懒人食谱 飞翔的鸭子 字0 2008-11-14 18:09:15
🙂a，这还简单，鸡腿去骨就麻烦死了我觉得 丁丁咚 字0 2008-11-18 06:33:17
🙂买去骨的 四方城 字10 2008-11-18 06:35:53
🙂好，已经加入！多谢支持提醒！ 山远空寒 字0 2008-11-14 20:22:08
🙂类似的还有蛋黄猪肝吧？ 逍遥探花 字82 2008-11-14 17:27:30