五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】红烧小排、家常炒面 -- 九月九

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家园 放糖的多少应该取决于喜欢甜食的程度

如果不喜欢吃太甜的菜,就不要放太多.

可以试试渐行渐远说的两大羹匙.或者三大羹匙.

调糖是很难的技术,当然调糖用来做排骨很简单.但是要是做'拔丝'可就难了,我从来没敢尝试.

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