主题:【原创】周末腐败报告 -- 爱菊轩
星期天的早上突然想吃饺子,想得口水横流。两人就饺子馅的问题交流一番之后越发馋得忍无可忍,于是立刻分工揉面和馅, 包了几十个芹菜馅儿的饺子。
吃得肚儿圆,坐着难受, 天气又好得厉害,不能浪费,决定出城漫无目的地逛。这一逛就发现了一个好所在:
这是一个离城很近的城堡,坐落在一个小山丘上,俯瞰着周围的田园和农庄:
城堡内的庭院里高大的栗树盛开着或红或白的花。半尺长的花穗把这些树装点得如同插满蜡烛的圣诞树。爬到碉楼顶上,远眺苏黎世城和更远处仍然被积雪覆盖的阿尔卑斯山脉:
再拉近一点看看雪山:
夕阳西下,打道回府,在城边的猫湖停留了一小时。水还很凉,甚至有些刺骨,但是有些人已经开始游泳。看到有人捧着大捧的野花沿着湖边散步,也耐不住诱惑摘了几朵凑成美丽的一束:
回家之后饺子还没消化,想起冰箱里还剩有一块拳头大的饺子面团,决定做萨其马。拿出面团来掺了一茶匙泡打粉揉匀,用压面机做成面条,温油炸成金黄色, 待用。炒锅里放一杯水,加三汤勺白糖,两勺麦芽糖,熬五分钟成糖浆。关火,倒入炸好的面条与干果葡萄干翻炒两三分钟直到面条均匀沾上糖浆。
二十公分直径的烤盘底部刷油,把炒好的面条倒入,上面压一个案板,使劲儿压。越用力越好。我家领导别出心裁,干脆把烤盘放在地上,抱着我站到倒扣的案板上面压。两个人笑做一团,真是馋鬼为吃不怕麻烦。压好之后放一夜,第二天早上就可以切块了。吃了几块,其他的全拿去分了大陆港台两岸三地的好朋友, 洋鬼子大概不爱这口儿。
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
- 相关回复 上下关系8
🙂【原创】周末腐败报告
🙂做得这么好呀,送花 小花 字0 2009-02-08 13:41:54
🙂腐败报告 coo 字4 2009-02-06 22:32:34
🙂俺魂牵梦吟的萨其玛,MM居然也会做,你太有才了! nightcat 字0 2009-02-06 20:13:41
🙂送花送花~~~~ 1 逍遥探花 字208 2009-02-06 17:44:28
🙂这等内容丰富的萨其马 潜了又潜 字46 2009-02-06 05:18:55
🙂人间仙境。。。羡慕啊 小剪子 字20 2009-02-03 02:22:03
🙂【原创】这就把饺子的照片给补上 4 爱菊轩 字62 2006-05-30 17:10:28