主题:【原创】非典型性夫妻肺片 -- emilyGerm
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卤肉:
猪肉请用棉绳扎紧,象捆粽子似的就可以了,扎好用手按按,紧紧的才好
牛肉可以跳过捆绑这一步
清水加酒,放肉进锅煮开,水面会出现很多白沫,整锅水倒掉,肉用凉水冲凉。
卤水:
酱油,盐(多放),糖,花椒,八角,桂皮,干辣椒,姜片,蒜瓣一起扔到大锅里,加水超过肉,烧开后15分钟关火。
放凉,冰箱里过一夜。第二天,拆线,快刀切片
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🙂emily可真是个好学生啊。。。 老拉米 字128 2006-06-20 13:28:17
🙂用点熟芝麻粉味道更佳 1 孤子 字202 2006-06-20 08:24:43
🙂送花得宝,可惜没给爱米莉也来一枚 1 大眼 字72 2006-06-20 07:56:43
🙂还花,请进
😁太好了,我这两天就试。 大眼 字110 2006-06-20 09:03:30
😠这个坏人又出来谗人了,沙发花 1 第二基地 字0 2006-06-20 07:40:56