五千年(敝帚自珍)

主题:【野狐禅之茶余饭后 】塞尔顿海 Salton Sea -- 水风

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家园 生产一磅牛肉需耗2500加仑的水量,而出产1磅小麦只需108加仑水

因为肉食而产生的动物饲养业给地球带来严重的后果:水源的枯竭,粮食的短缺,土地的匮乏,森林的破坏,大气的污染。地球人类已经在自尝苦果:

在中美洲和南美洲,每生产一磅牛肉需要破坏掉20平米左右的雨林。此外,每生产一磅牛肉就需要2500加仑的水量,而出产1磅小麦只需要108加仑水。在1英亩优质土地上,可以生产出40000磅土豆或10000磅豆子,但只能生产250磅牛肉。美国几近一半的水量都耗费在种植饲料养牛和其他的家畜。

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[养牛场的后果?]

若能把饲养动物的所需转而种植为人食用的农作物,则将可更有效地利用地球资源。比如,按照Worldwatch Institute的官方数据,假设美国人的肉食量减少10%,由此省下的土地,水源和能量就足以养活4000万人。

根据世界卫生组织(WHO)提供的数据:目前,全球约有1.7亿人遭受营养不良,2000年因缺粮造成的死亡人数达340万。平均每年有300万人饿死。尽管如此,在美国,约80%的谷物被用来作为动物的饲料,中国也有约20%的谷物用做饲料,而全球平均有近四成的谷物被用来作为动物的饲料。

根据联合国机构的统计数据,这个星球上每2.3秒就有1个儿童死于饥饿,从你开始到读完这个句子这段时间,死去4个孩子,因为他们没有够吃的东西。当许多人空腹死去的同时,我们却浪费那么多粮食去得到这么一点儿肉食。我们用16磅谷物喂养家畜,仅仅能生产1磅牛肉。美国拿80%的玉米喂养家畜,而不是供人类食用.

耗水量的估算: 外链出处

根据Newsweek的一篇报导: "生产一千磅牛肉的用水量,足以浮起一艘海军的驱逐舰."

关键词(Tags): #肉食#素食
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