主题：武汉和长沙有什么好玩的地方吗？ -- 晨枫
共:💬88 🌺37
外链图片需谨慎，可能会被源头改
说明居然是日文的！好了，从这里印证了武汉的菜苔才是正宗的！
品種・起源
アブラナ科の中国野菜。原産地は、揚子江中流の武漢・武昌近く、沙湖のほとりという。
日本への初伝来は昭和14年（1939）だが、1970年代の日中国交回復後に、本格的に普及するようになった。
赤い色素のアントシアンは、寒さがますほど色濃く味をよくするが、炒め物やお浸しにと火を通すと、その赤紫が見事なまでに緑色に変身する。
寒冷地・積雪地での栽培は不向きである。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
- 相关回复 上下关系8
压缩 3 层
😥嘴还挺刁 1 雪个 字58 2006-10-27 23:32:11
😜俺吃菜苔还只吃菜叶不吃菜梗呢～ 1 simplyred 字16 2006-10-28 01:27:02
😨介个介个...什么是菜苔?英文怎么叫法? 1 ☆☆☆ 字27 2006-10-27 13:46:56
🙂找了几张照片
🙂多谢东湖兄,似乎见过...没吃过,嘿嘿 ☆☆☆ 字0 2006-10-27 18:03:35
😄英文的不知道，俺只看自己认识的东西。。。 1 雪个 字0 2006-10-27 15:09:13
😂福兰的红菜苔比不上洪山区的～ 2 simplyred 字30 2006-10-20 01:16:57
😉就是！福南的不好吃！ 东湖珞珈 字76 2006-10-27 13:50:04