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主题:【原创】西人近距离之二 动手能力为何强 -- 浮云

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家园 【原创】西人近距离之四 饮食习惯真糟糕

没到加拿大之前,因为工作关系,在中国也颇见了些各色人等。知道相当一部分中国“成功人士”每日周旋于灯红酒绿之中,生活方式不健康,体重往往超标,一天到晚挺个肚子连带着心脑血管成问题,体检时往CT诊台上一放,个个脂肪肝。可到了加拿大,才知道什么叫胖。在加拿大,没有最胖,只有更胖!

看着街头巷尾那些欢快的少男少女,很奇怪他们怎么过了二十岁就像气吹一样发起来了。常想知道,西人这美妙的身材怎么来的?难不成他们审美观和大唐帝国一样?

后来有机会和西人一起工作,连着几个月从早晨七时许到下午五时泡在一起,看着他们日食早午两餐,终于明白是怎么回事。他们的饮食可以用两多两少概括:多糖,多脂肪,少谷物,少蔬菜。早晨一杯咖啡,几片沾糖浆盖奶油的面包圈。中午几片香肠火腿、热狗三明治之类,也常打开一听午餐肉或者几支鸡腿。汉堡里有片生菜叶,或者隔三岔五的来点色拉或者生西红柿,就算“菜”了,最多加一点不成比例的水果。就这吃法,怎么可能不胖!

西人还像孩子似的大量吃糖,有时一个胡子拉碴的中年汉子,从自动售货机里买一长条巧克力或者一袋红红绿绿的软糖,几口吃完,让人看得强忍住笑。

西人食品加工的办法很绝。非常好的海鱼,打捞上来时就去骨去头去皮速冻了,到食品厂裹上各种面粉调料,进油锅炸半熟再速冻。顾客买回家去,进烤炉重烤——这是一个什么过程?选料上等的牛肉鸡肉虾肉,也大量这么加工,多数情况还要加一个粉碎加料再压成各种条、饼、块的过程。再好的再有营养的肉类,这一圈下来除了增加油脂没什么太大价值了。这种速冻类食品中国也有,但在饮食里占比例极小而且近十年才出现此类快餐成品,可西人餐饮比例中大量的就是这类东西。一位来自中国西北的新移民,称这类饮食方法是“吃尸体”。西人经常奇怪华人天天回家点火做饭。华人一天不点火,他们吃什么?西人天天点火,他们做什么?

西人饮食里惟一健康的是饮用咖啡的习惯。可这咖啡,加了那么多的奶和糖,大约也属催肥剂了。

看着加拿大满街的胖子,一天到晚在想如何发财的笔者第一想法是:“这里的减肥市场太好了。”接下来的想法是:国内媒体上铺天盖地的减肥广告,百分之百都是骗人的。西人这么讲究科学,这么有钱投入研究,这么关心人体健康,至今还是胖子满城,可见安全有效的减肥方法至今没有找到。也曾经和同胞们探讨过西人饮食习惯会不会改,结论是不可能。饮食习惯这东西,是祖祖辈辈传下来的,轻易改不了,硬改会很痛苦。

有感受于在加拿大最初遇到的一切,都是这样富于冲击力,于是就有了“西人近距离”这个提法http://www.duoyuans.com/bbs/viewthread.php?tid=1&extra=page%3D2

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