主题：【图文】无敌千层饼标准教程 -- 无所事事
共:💬36 🌺42
准备：肉``肉``还是肉`````建议自己买肉缴成馅
外链图片需谨慎，可能会被源头改
辅料：葱 姜 料酒 盐 鸡精 十三香 鸡蛋 香油
1.和面
软```一定得软，和面的时候最好不要上手，用筷子向一个方向搅
外链图片需谨慎，可能会被源头改
2.葱 姜剁碎
外链图片需谨慎，可能会被源头改
3.把辅料都放进去搅拌，同样是向一个方向搅拌
外链图片需谨慎，可能会被源头改
4.扑薄面
外链图片需谨慎，可能会被源头改
5.做节
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改
6.擀平了它~
外链图片需谨慎，可能会被源头改
7.这个样子
外链图片需谨慎，可能会被源头改
8.铺馅喽~可不要边铺边流口水哦~
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改
厚厚的`````铺满正张面
外链图片需谨慎，可能会被源头改
9.卷起来~~
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改
10.封口~~~~~~~~把油锁住！
外链图片需谨慎，可能会被源头改
11.温柔拍扁
外链图片需谨慎，可能会被源头改
12.然后轻轻擀薄
外链图片需谨慎，可能会被源头改
13.这个样子就OK啦
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改
14.过底刷油，进锅~翻面的时候记得上点油哦
外链图片需谨慎，可能会被源头改
15.一张大肉饼做好喽~~~
外链图片需谨慎，可能会被源头改
16.幸福时刻来喽~~
外链图片需谨慎，可能会被源头改
17.数数层？不如来一口尝尝~
外链图片需谨慎，可能会被源头改
本帖一共被 2 帖 引用 (帖内工具实现)
- 相关回复 上下关系8
🙂【图文】无敌千层饼标准教程
😄擦擦口水,花一个 popfish 字0 2006-12-13 13:56:15
🙂为什么我的面皮总是不一样厚？ 浔阳楼客 字54 2006-12-11 19:03:38
🙂转贴请注明！ 5 韦红雪 字113 2006-12-11 18:27:28
😄不花不行~这个真强！！ 游魂 字76 2006-12-11 15:00:08
😄已经让夫人仿制，效果甚佳 1 博扬 字48 2006-12-11 14:51:46
😁【汇报】我做了这个饼, 好吃! 1 渐行渐远 字71 2006-12-11 11:50:55
😜好小器哦，不给我们看看“多放馅儿”是啥个样子。 GraceUSA 字0 2006-12-11 15:13:14