主题:【原创】相亲进行时 -- 拓跋森
去了一家叫Charles' Steak House的当地名店。先说点儿吃牛排的小说道儿:牛排按烤制深度(degree of cooking),大致分为very rare (生嫩), rare, medium rare, medium, medium well, and well-done (通熟) 这么六档。
听同去的老美聊起来才知道,在美国老一代眼里,如果谁点medium rare以上的,比如medium, medium well, and well-done,会被斥为糟蹋东西暴胗天物(胗是白字)。
但在新一代里却没有这写个讲究。同去的那个mm点的就是medium well,两个兄弟则是medium。
那个店也有意思,他家有个招牌:哪位客人能吃完一块50盎司(烤前重量)的牛排,可获得店家一口专业级别的刀具,及一个精致古雅的小木牌。俺最后点了一个16盎司的,基本上是最小的了,没敢吃完(能吃但不敢吃那么多)。估摸了一下,年轻时一周跑四万米那个运动量时,估计有可能3小时内吃完那块50盎司的。
哦,他家牛排味道实在是好极了!现在想想都要流口水。强烈推荐这家店。
我们还点了一道Gate Bites 大家分,其实就是鳄鱼肉。没想到老美也挺敢开牙的。味道也很棒
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🙂【原创】相亲进行时 22 拓跋森 字3663 2006-12-14 07:59:03
🙂讲句不好听的话 桃花岛上烤鸡翅 字205 2006-12-16 20:48:36
🙂好像并非如此啊... 前两天刚跟几个老美一起
🙂偶要做个有毅力的人 dfindy 字294 2006-12-17 00:17:44
🙂“暴殄天物“ 工蜂 字32 2006-12-16 23:50:29
🙂牛排?从来就吃不惯,生鱼片还不错 1 海天 字179 2006-12-16 22:14:40
🙂想不到这么儒雅的海天居然也有如此北方的一面儿 1 煮酒正熟 字433 2006-12-16 22:37:24
🙂不是奉承,你们清真的东西真是不错 2 海天 字254 2006-12-16 22:44:46