主题：【原创】2030年中国人的人均生活水平(5) -- 龟途漫漫
家园 【原创】电热水器的问题比较多 需要保温是个主要问题，另一个是功率太大关键的问题是在不需要热水的时候，让它不工作，而当需要的时候，又要随时有。这里面就涉及到智能化的问题了一般情况一个简单定时器就可以了。半夜想起来用用热水，或者提前下个班啥的半夜想起来用用热水一般热水器里还有，提前下个班啥的以后更容易，确实需要用你的手机上网把它打开(真的一回家就要洗？)家园 这个未必不能解决 今年5月份我在横滨逛街的时候有厂商展示厨具，用的是电磁什么新方法加热，炉具本身是平面桌子，没有煤气炉或者电炉那样的中间与众不同的部位，就是表面画了个圈表示是加热部位。当场演示500毫升的水加热到沸腾，15秒。而且断电拿走后立刻摸摸炉具的加热部位，比气温高点，比体温还低，不可思议。而且可以随便拿普通清洁工具清洗。
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家园 电磁炉实在不是什么新鲜东西, 中国国内民用的也至少十几年前就有卖的了.只是优点(特色)不是那么突出普及比较慢而已.国外更不希奇了.我住的HOUSE,只是个有七十多年历史的bungalow,厨房的炉子就是一个四眼的电磁灶,至少用了有十几二十年了.这里的旅馆,从小的MOTEL.到豪华的RESORT的大套间,用的大都是电磁灶.
同是用电磁波对物体加热,电磁灶的原理跟微波炉相似,不过频率要低很多,而且发射源只是个线圈,而不是微波炉所用的磁控管.它是利用电磁波在导体内部产生的蜗流发热的,比较适合加热金属,炉具表面没有导体覆盖,所以本身没什么温度很正常.其实工业上早已有的所谓中频(工频)炉跟电磁灶的原理都是一样的.
电磁灶的最大优点是安全和清洁.它的电磁波空间中走不远,不像微波那样对人体有害.加热效率应该比不上微波.但是产生微波的磁控管本身耗电比较厉害,总的能量利用率谁高谁低就不清楚了.
500mL 水加热到沸腾用15秒,如不是用的如橡树村所说的10KW以上的超大功率,似乎不可能.
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家园 原来蚂蚁的说法出处在这里。 这电磁炉至少十年前就有了，现在也只要几百元（几＜5）一台。
俺买过一台，没这么快，一千W的微波炉也没这么快，而且微波炉还不用加热铁锅。俺用微波炉热一杯200mL以下的凉水一两分钟也就到烫手的程度。
国内电磁炉一般是两千W以下，不知你看到的是多大功率？演示的水原来有多热？
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家园 我一直想从国内带一个电磁炉来呢 国内电磁炉已经用了好几年了。
出国久了，落伍啦。需要回国补课。
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家园 主要还是成本吧。 电磁炉子看了好几年了。就是太贵了。