五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】西西茶庄经营记 -- 陈经

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      • 家园 采购归来,详细情况有空再汇报.
      • 家园 如果是小店,淘宝未必吃亏的。

        最近正好在做这个的比较,呵呵

        我们过年回家,北方人么都想带点南方的海鲜干货,正好考察了两个舟山特产,锦带鱿贝和鱿鱼嘴巴

        结果发现,以我们所要的量,从舟山厂家批发的话,基本上和淘宝一个价格,而且淘宝发货按包论,我们只能论箱买。

        比如明珠牌鱿鱼嘴,120g包装的,从厂家批发和淘宝上都是一个价格,7块钱1袋。但是厂家就至少是1箱40袋才开始卖得。

        当然,我们托的是一个常驻舟山的同事买的,不算是跟厂子有很好的关系,不过我想陈大要是去厂家买,如果不是有关系的话,估计也是这个价格了。

        其实,淘宝上面很多卖家,就是厂家在自己卖,就算你认识厂里人有关系,也未必便宜多少,如果只是一片店面,量又不大的话,能省多少还很难讲的了。

        另外小核桃的话,多注意验货吧,太便宜的话,经常会有隔年陈籽和新籽混在一起发售的情况。

        今年好像是小核桃的小年,价格不会便宜的,呵呵,20块钱1斤,我看质量估计够呛。

        今年价格比去年要高呢,去年我们买都要三十几了,今年估计质量好点的,要35以上了吧?

        • 家园 山核桃今年的新货基本都是35左右的

          20能买一斤,估计有陈货参了。

          • 家园 我看了月色的帖子,好像说的是生得??

            生得山核桃,呵呵,好像我没见到买过,不知道能不能直接吃,还是要自己炒过的。

            其实买来点生的自己炒着玩玩也很好的

            其实就算是大年,山核桃也断没有25块以下的道理啊,06年好像就是大年,我们同事家就是产地的,拿货也要28,9块呢,呵呵。

            • 家园 我基本也是委托当地的人买

              06年大年的时候,拿到过24-25的价格

              另外,这个东西买生的,好像不像瓜子什么的自己能加工吧,炒熟估计要点功夫。

              • 家园 呵呵,据说炒这个是要点功夫的

                另外手剥的,听说哦,一般不要吃的好,据说是用药物腐蚀过的,不然没那么容易个个都那么容易炒开,呵呵,一个个的砸开得多少功夫啊?

                不过我是无所谓了,一年才吃多少啊?

      • 家园 南京炒熟的山核桃要卖到五六十元一斤。
        • 家园 那你还不如上淘宝买呢

          自从今年在海南受了巨大的刺激,决定以后价格都上淘宝看了。

          从海南带回的特产,已经算是比任何我知道的人买的都便宜了,那天无聊上淘宝看,妈的,还是比我的便宜至少20%,郁闷了~~~

          而且夸张的是,三亚珠江温泉门票,居然淘宝有卖的,当地买要价168块,淘宝上买居然只要68~~~~

          所以现在是,价格不决问淘宝,哈哈哈

      • 家园 山核桃分手剥和非手剥两种吧,价不同,这东东好吃,吃了容易上瘾,

        正月里在家或亲戚朋友家,见了它们就开剥,着了魔似的挺不住.....

        慈溪估计是宁波最富的地区了...宁波地区人工费不便宜的,尤其是本地人的,越贵,哈哈陈总打算给月色妹子多少劳力工钱啊???

        关注ING...

        祝店面兴隆发达!去深圳一定拜访!

      • 家园 山桃肯定不是20元1斤了,而且如果是茶馆的话~

        还是山核桃肉比较好,不过就比较贵了~~而且山核桃估计不是宁波便宜,因为他的原产地在浙江临安~~

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