五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】初尝西餐 -- 忘情

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    • 家园 牛排当真是生的才好吃啊

      初到美国是吃牛排全要well done,不敢尝试带血牛排。

      后来去西部旅游,去了个小镇摸瞎撞进当地一家著名牛排店,我们要well done,服务员两眼一瞪:你当真?俺们店的well done,不好吃你自己负责,俺们店的rare,不好吃俺们负责,这个在俺们的菜单上写的明明白白的。你要well done 是对俺们牛肉和烹饪的侮辱…… 好吧,就rare吧。结果吃完了,一家人在西部除了我妈坚持不吃rare,其他人吃了一路的带血牛排,爽的不得了啊。

      真的劝一句,遇到好牛肉,真的得试试三分熟,只要不是有晕血的问题绝对不会后悔的。

    • 家园 嘿嘿,您这是日式台式港式牛排馆,非西餐也

      上菜顺序整个颠倒了.

      不过佩服你们胃口真大,这牛排+一大里分量可不小

    • 家园 俺吃西餐从来都是右手持刀左手持叉切好

      然后叉子交右手开吃。

      • 家园 您这是美国吃法

        据说英国人看不惯美国人:吃个饭先用刀全切完再哪叉子吃;反过来美国人看不惯英国人:切一块吃一块,着急的跟没吃过似的。听来的故事,不确定真假。

        • 家园 美国吃法[

          Americans eat beef using fingers.

          英国人:切一块吃一块. It is true. I had a coleage who used to eat porks or beefs like that.

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