主题：【原创】我的盐水鸭秘籍 -- 清嘴小麻籽

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居家美食

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- - 复有人试过用鸭腿之类的部件做吗？
    家园 我做过，没问题的
    - 复我做过，没问题的
      家园 端端咋样了？
      幼儿园上得爽吗？
      - 复端端咋样了？
        家园还好
        她性格比较乖，对幼儿园的规矩适应的还不错，不过每周一、周二早晨都会有点烦，不想去。现在开始玩轮滑、软陶什么的，似乎比较有吸引力。
- 复【原创】我的盐水鸭秘籍
  家园 送花收藏明天回家做
- 复【原创】我的盐水鸭秘籍
  家园 图片呢
  强烈要求图片
  好的桂花鸭真的有桂花的香味
  南京的盐水鸭味道真是一个美啊
  - 复图片呢
    家园 下回再做时补。
- 复【原创】我的盐水鸭秘籍
  家园 口水一地
  回头也试一下看看。不知道用鸡冒充鸭子行不行？
  俺们这里的超市好像还没见过鸭子呢。
  这是个严重的问题。
  鲜花已经成功送出。
  此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
  - 复口水一地
    家园 鸡差点。可以不盐淹，做白斩鸡
- 复【原创】我的盐水鸭秘籍
  家园 送花学习
  今年夏天自己做了好几回盐水鸭，虽然大家都说挺好，我总觉得味道差了些。原来7-10的步骤我都没做好！
  现在超市卖鸭腿，不做整鸭子了，图个吃的利索。
  - 复送花学习
    家园 反对投篮
    丫头鸭脚最香
  - 复送花学习
    家园 端娘有所不知
    四川乐山有一种甜皮鸭，才是鸭中的极品。我吃过的北京烤鸭，南京盐水鸭，广东烧鸭，还有法国菜里的鸭子均不如此菜。有机会去的话我请你和东子尝尝。
    - 复端娘有所不知
      家园 酒好巷深，愿闻其祥
      - 复酒好巷深，愿闻其祥
        家园 好啊，欠你一个包子吧
        等有机会的时候仔细说说。
    - 复端娘有所不知
      家园 好呀好呀！
      高兴完了才想到：啥时候有机会呀？！
      不过还是要谢谢定远这份心意。
      在某家京城知名法餐吃鸭子，很郁闷地叫过服务生：你家鸭子一直都这么硬朗啊？！服务生微笑说：一直都是这样的。我是老了，上次吃的那个肉还是粉粉的鸭子到底是在哪里来着？
      - 复好呀好呀！
        家园 恩，记得你们回京了
        公主坟城乡贸易中心西侧一楼熟食的地方有道地的盐水鸭卖
        有点贵，我之前是会吃不会做，这样看来做起来不难嘛
        再推荐翠微每天下午在翠微西门外饭店推车卖的鸭翅什么的，卖完人就撤
        很便宜，大概是卖烤鸭的商店自己卤的（不是盐水味的）

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