主题：【原创】三聚氰胺 -- 橡树村
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家园 印象中20种氨基酸中，只有两种人体不能自己合成， 这两种在牛奶或鸡蛋里比较多。即人体需要的另外18种氨基酸不必靠分解蛋白质来得到。
听说确实有给牲口饲料里加尿素的。
家园 八种，必须氨基酸是八种。 而且另外的氨基酸，也是在人体内通过转氨酶来合成的。
而转氨酶呢，是通过醛酸和酮酸来制造非必须氨基酸的。
而醛酸和酮酸呢，ft，还是通过分解氨基酸来得到的，哈哈。
所以，实质上是，人体摄入氨基酸，其中有部分被分解为醛酸和酮酸，然后被转氨酶合成了新氨基酸。
本质上人体是没法通过任何方式从氨基酸，其实也就是蛋白质之外来获得氮素并转化为氨基酸的。
我想动物也不能，但是从村长的资料里面可以看到啊，是反刍动物可以通过寄生细菌来做到。
大概这就是可以在饲料里面加非蛋白质氮素的原因吧，不过我想也仅限于反刍动物，所以猫狗饲料的问题才会出现，而人就更加不能这么干了。
家园 2种氨基酸不能合成，其他几种合成的量不够，需要补充
家园 有一篇文章研究反刍动物吸收三聚氰胺的问题 Memamine as a dietary nitrogen source for ruminants, by G. L. Newton and P R. Utlay, vol 47, P1338-44, 1978, Jornal of Animal Science
文章认为三聚氰胺在反刍动物体内的水解速度过低，不能起到促进蛋白合成的作用。
不过在反刍动物饲料里面增加非蛋白的氮还是有人做的，似乎也是有效的。这篇文章里面列出了一些文章。可以看一下。
家园 道理没错，不过人体是不能合成蛋白质的 大豆和牛可以做到这一点，把氮转换成蛋白质。
在饲料里添加氮可以提高转换速度。
家园 可能是认为可以水解并最终被动物吸收 从而提供氮元素，在饲料里面提高元素氮的含量，应该是为了给动物提供合成蛋白的元素。
家园 同问 我都奇怪了，我们作化工的，发明这东西干吗？
- 复 【原创】三聚氰胺
家园 去年北美猫狗食物风波很大的时候 国内论坛上一片不以为然的声音，认为大惊小怪，不就是死几条狗几只猫吗？闹这么大是西方媒体故意抹黑中国
如果那时候就可以彻查的话，也许可以及时制止这些黑心厂商在这条掺假道上一路跑到黑
当然，这个只是也许