主题：【原创】波多黎哥之圣胡安老城－－海风、古堡、老城 -- 百合桔子

El Jibarito是个很朴素的local小餐馆，隐藏在Old San Juan的小巷中。El Jibarito是Puerto Rico当地人推荐的据说是很local很local的餐馆，和Dragon Fly最大的区别：便宜。对游客如我们来说，越是local意味着越是authentic，所以热情高涨的走街串巷去寻找了。很有些“酒香不怕巷子深”的感觉，El Jibarito就在离Fort San Cristobal不远的小巷深处。很小的门面，是那种不走近不会发现是个餐馆的那种，以至于我们在路途上一度怀疑是否走错了方向。的确很local的感觉，没有精致的装潢，拥挤摆放的桌椅，甚至还有些可以面对面坐一拨人的那种长桌，就象室内的大排挡一样。正午的时候，餐馆里人声鼎沸着，多半都是当地的波多黎哥人，估计大家都是趁着午休时候去那吃个工作餐。

说说我们品尝的菜肴吧。这才是重点。

Pasteles de Mosa Can Cerdo – Plantain Tampales Filled with pork

别问我这是啥，其实我也说不清楚。旁边的米饭、沙拉就不用我讲解了，中间的虽然说是pork，不过品尝起来很奇怪的感觉，有点滑滑的（捻碎的plantain？）、带点肉味（捻碎的pork）、还有种说不出来的味道。反正我是不喜欢，不过我的两位游伴MM倒都觉得味道不错。

好吧，第二道：

Fricase de Cabrito – Puerto Rican Style Goat Stew

这个好翻译：“波多黎哥风格炖山羊肉”。别怪我见识少，我好象还是第一次吃山羊肉。想来想去火锅里涮的也从来都是lamb，不是山羊啊，不能怪我。味道很不错哦，没有很多羊肉的膻味，炖的也够火候，还有我爱的plantain作为side order。走题一下：我们从Fajardo晚上回San Juan的时候目睹了一起车祸，山羊vs.车，硕大一只山羊被撞死横尸在路上，看着还是有些心惊的。不过这样看来岛上山羊资源很丰富啊，难怪要有goat stew。

最后来说说我主点的这道：

Bistec encebollado – Cube Steak with Onions

嗯…看着steak好象不象steak了，不过味道一样入味，好吃。Side order么，波多黎哥经典的豆饭。说实话，三道菜里我还是最爱吃这个steak，不过切的那叫一个大啊，真正是大快多颐了。

酒足？嗯，品尝了Acerila果汁。饭饱？嗯，再多道菜我们也都吃不下的状态了。最后一结算，总支出小于50。和昨天晚上Dragon Fly 100多的支出来比，那可真是便宜啊～～，所以想感受纯local小餐馆感觉的各位，可以去一试哦。

但凡去到一个新的地方旅游，我都很喜欢品尝当地的特色食物。当然，去什么纽约、芝加哥、LA、旧金山之类的大城市是例外，在那里是专门挑着各个正宗的中餐馆吃，实在是北美authentic Chinese food缺乏，搞得我动不动就想念国内美食。

波多黎哥风格的美食，我真的很喜欢。

Dragon Fly

第一天晚上就去了Old San Juan大名鼎鼎的Dragon Fly。光听着名字你就能感受到一点东方风情了。这个小小的餐馆布置的很有些bar的感觉，很朦胧的黑，只有高悬的几盏红灯笼和桌上小小的杯烛透着些光，女服务生穿着中式的红色贴身盘扣短褂，穿梭忙碌在人群中。

点了Dragon Punch，据说是Dragon Fly的招牌饮料，混合了cranberry，lime，passion-fruit juice和Bacardi-limon，橙橙的颜色，口感很不错。

dragon punch

正餐的主食点了Chino Latino Lo Mein，翻译为中文就是“中式拉丁风味面”，据说里面放了Puerto Rico特有的调料，大大的海碗里鸡肉、荷兰豆、豌豆、胡萝卜丝和面条堆的满满的五颜六色，看着就让我们十指大动。

lo mein

紧接着的第二道菜就比较有趣了，叫做CharSui Brased Short Ribs。端上桌来的看着很象四个小糯米团，rib呢其实藏在糯米团中。确切的说是rib上的肉丝，已经经过佐料调制了，然后用带点甜味的糯米团裹住上桌，很特别的做法，味道也很赞。

ribs

Asian Chrrasco Steak是我们点的第三道菜，也是一道很别致的菜肴。Steak已经切成了小块，上面则铺着一层french frys。说实话我到现在也没搞清楚到底是不是plantain frency frys，切的细细的，热热脆脆的感觉。Medium Well的Steak，很显然也是预先腌制过了的，做的嫩而又有味。

steak

三个女生，三道主菜，其实已经很饱了，不过最后还又加点了一道甜点Chocolate Cream Pudding。好吧，我得承认Dragon Fly的菜肴我真是从头喜欢到尾了，这道甜点也做的很完美，很精致又没有甜的过头。唯一让我们面面相嘘了2秒钟的是，甜点真是tiny啊，小小的一碗，不过真的口感绝佳，滑滑的布丁蕴满了巧克力的芬芳，让大家吃的心满意足。

pudding

这些餐馆可都是我强力推荐的哦～，非打广告！

开车去Ponce是很有趣的经历，有很长一段S形的山路沿海而行，颇有些夏威夷Road to Hana的感觉，山靠着海，海伴着山，青山碧水，小车在其中绕行，我很喜欢的一段行程。

Ponce，波多黎哥的第二大城市，岛国的南方明珠，历史上以蔗糖（sugar cane）有名，如今则以Rum酒闻名。和San Juan有些不同，Ponce的市中心更精巧，众多十字交错的单行线构成了downtown的迷宫阵，让我们这些来访的游客在里面绕个不亦乐乎，充分体验车与车摩肩接踵的感觉。

Old Ponce Fire Station

我们所住的Hotel Belgica处在Ponce的市中心地带，离市政府大厦和狮子喷泉几步之遥的地方。和之前所住的其他旅馆不同，Hotel Belgica的风格很独特，比寻常建筑更高的屋顶、古色古香的大铜镜、落地的阳台木门，一切的一切让你感觉时光倒流20年回到了过去的年代，处在闹市喧哗中的一份宁静之地。而推开阳台，靠在二楼长长的阳台沿街观望，热闹的Ponce街景又可以尽收眼底。

从旅馆出来，没几步的距离就到了 Ponce有名的狮子喷泉（lions fountain）。炎炎夏日里，一阵阵淡淡的水雾随风散开，给周围平添了几分清凉。沿着喷泉绕行一周，Ponce市政厅、大教堂、老消防站都看了个周全。老消防站其实如今只是一个红黑条纹交错的木房子博物馆了，里面成列了几辆古董车，同时还充当trolley的售票处和旅游询问站，从这里可以买票乘坐 trolley去观赏Ponce市景，也是我们的计划之一，不过在此之前我们第一站最先去的还是Ponce的豪宅——the Seralles Castle（^_^ 豪宅情节）。

Lions Fountain

Cathedral

说到Seralles Castle就不得不先提一下座落在Vigia山上离castle不远的高100英尺的观察塔Cruceta El Vigia。其实我们是没打算去那里的，只是开错了一个路口误打误撞到了那里，不过没想到的是这里竟然是Ponce的城市标志之一。说起来这个观察塔其实还是很有典故的，1801年的时候，在Ponce落户的西班牙人在今天的观察塔所在地建了一个木制的十字形观察点用以观察Ponce海港和周围海域的动向，并用不同的旗帜来表示不同的含义：一方面当有商船停靠的时候可以通知Ponce当地的商人，另一方面在有敌人来袭的时候也可以警示当地军队。后来，人们则建造了今天的这个水泥观察塔用来一览Ponce风貌和加勒比海风光。当初的那个木制观察塔其实至今还完好存在着，就竖立在今天的观察塔之后。塔其实很简单，直上直下的玻璃门电梯，看着也有些年头了，不过倒是确实可以一览Ponce和周围景色，也不枉我们登塔一行。

Old and New Observation Towers

离观察塔不远的半山腰上座落的就是Seralles Castle了。说实在，和之前去过的其他Castle相比，我感觉这里实在是不能被称作"Castle"，不过或许在波多黎哥这里就算是Castle级别的建筑了。Seralles是个很精致、小巧的豪宅，室内自然是展示主人昔日豪华生活的地方，精心布置的各个房间让大家看了个眼花缭乱，不过相比之下我更喜爱围绕豪宅而建的那个露天花园，依着山坡斜斜而建的花和草的世界，夏日里缤纷绚烂的色彩让人流连忘返，当然，前提是我们没有被大太阳晒焦的话。

The Seralles Castle

从 Vigia山上下来回Ponce downtown的时候感受了一次单行道错车的"乐趣"。别奇怪为什么要在单行道上错车，因为我们开错了方向。所以结果就是及其惊险的在极狭窄的单行道上挤进道旁的停车道让车，还引来警察大叔，还好有惊无险。回到狮子喷泉的时候已经是下午四点多了，下一步，实行计划二：乘观光车环Ponce游。

或许是因为已经是下午四点多的缘故，整个车上就我们和司机大叔三人，很让我们享受了一次VIP的感觉，司机大叔边开着车带着我们在Ponce的大街小巷穿行，边和我们讲解经过的不同风景，时不时还停车让我们下车观景拍照。经过一棵大树，司机大叔停车带我们欣赏，并且指着树这里那里说这里象青蛙，那里象大象，呵呵，可惜偶的想象力极度缺乏，左看右看没看出个端倪来，就唯一看出一张小猴子脸，估计大叔也很无奈，极度强调想象力啊想象力；也经过一片红黑条纹房子组成的社区，这里其实是消防员居住区了。1883年Ponce曾经发生过一起火灾，当地的消防员用了22天的时间扑灭了火灾，之后为了感谢这些消防员作出的贡献，Ponce市政府在城市的西面造了一个专门的住宅区以奖励那些在大火中做出贡献的消防员们，而这些房子也都漆成了Ponce市的传统颜色，红色和黑色。

Big Tree

Firemen's House

其实说起Ponce的街景，还挺普通的，不过操着波多黎哥口音的司机大叔真的是一个很有趣的导游，和他一起闲逛Ponce，真是一个很有趣的经历。哦，Ponce留给我的另一个印象，超便宜的芒果。：）

Puerto Rico主岛之外还有两个比较大的小岛，一个是以海滩出名的Culebra Island，另一个则是以拥有bio bay的Mosquito Bay而有名的Vieques Island。话说，没去Culebra岛之前，我对这个岛是非常非常的向往的，因为据说那里有加勒比海地区数一数二的Flamenco Beach，也是因为此，在选择去哪个岛之时我投了Culebra的票，不过么，呵呵，慢慢看我对Culebra的感受。

去 Culebra选择了坐螺旋桨小飞机。机场在位于Fajardo的某处，我实在是有些服了波多黎哥人的粗枝大叶，咋的连个机场都没个地址，让我们在 Fajardo来来回回开了几圈，好在最终还是在规定时间之前到达了。是个超小的机场，看着象是私人机场。至于飞机么，也是超小的小飞机，前后可以坐三排乘客、每排两人那种，咋看咋不安全，估计落海里我们也就只能去喂鲨鱼了。驾驶飞机的小伙果然象前人描述的那样单手操作，看着就感觉象是在开车，一手操作，另一手还悠闲的搭在舷窗上。不过坐飞机的好处就是起码还能在轰隆的螺旋桨伴奏下向下眺望海景和Culebra岛全景。

Propeller Plane

在 Culebra岛我们选择住在了当地一个专门出租给游客的家庭旅馆，房东Molly是个很热情的美国人，几年前从宾州搬来Culebra岛。家庭旅馆虽然简单，但看着倒还算整洁，还有个挂着吊床的小院子，很温馨。简单整理行装，我们就兴冲冲的向Flamenco Beach出发了，由Molly开着她那辆老SUV一路护送。正午的时候，海滩上的人并不很多，脚下踩着暖暖的白沙一深一浅的走着，举目望去是碧绿的海水和耀眼的阳光。在一棵棕榈树下我们撑起伞和沙滩椅搭建了个小小的根据地。我其实不是个 beach fan，对海滩的热情一向不是很高，所以在海水中呆了不长时间之后更多的时候只是坐在椅子上享受海风吹拂的感觉。海水近岸的地方可以潜伏（snorkeling），偶尔可以看到两、三个戴着gargoyle漂浮着观察海水中的珊瑚和鱼群的人们。每每说到snorkeling，我就开始感慨自己不会游泳，总有些望“洋”兴叹的感觉。正午的阳光真的很强烈，不过似乎并不影响我们旁边两个日本女孩的游兴，她们一会趴着晒日光浴，一会又兴奋的把自己埋在沙子里，兴致勃勃的享受海滩。至于我么，则掏了我的MINI IPOD出来，躲在棕榈树荫下，抱着新鲜椰子品尝椰汁（$2一个，：）便宜啊～），顺便听着音乐小憩，也是一种不同的休闲感受。

Flamenco Beach

在海滩休闲了一下午，享受了小院子里的吊床，晚上继续坐着Molly的SUV去Culebra的downtown闲逛。坐在海湾边喝杯鸡尾酒，随意的在小街上闲逛，很是有些随心所欲的感觉。虽说是downtown，其实感觉更象某个衰败的中部小town，没什么人，房子也很老，唯一能吸引我的恐怕就是那些漆的亮彩的房子了。很个性的彩色，一条小街上每间房子都漆成不同的色彩和主题，但整体看着又奇异的协调，很波多黎哥特色。

A House in Culebra Downtown

哦，对了。或许你会问我为什么说Culebra是岛国的农家大院。实在是因为这里真是鸡多、狗多。从downtown回去的路上，偶尔路过一家人的院子，里面的大狗从我们靠近的时候就探头来看，到我们走到院子的另一端，不经意一转头，发现它竟然跟着也跑到这端来继续盯着看，吓我一跳。鸡多就更不用说了，随便走在路上就可以看到悠闲踱步的公鸡、母鸡。奇怪的是，这里的鸡晚上尽然也拼命叫，此起彼伏，吵的我无法入睡，不知道是不是让我难得体会一次“农家乐”。

最后，来说说对Culebra的感受。说实话，我有些失望。Flamenco Beach感觉和Hawaii或是Keys的beach相差无几，没有眼前一亮的感觉。若论其它，小岛也实在没有让我惊喜的地方。一家之言。

如何坐公交车辆，治安情况，卫生如何，住宿状况，穿什么衣着，哪个月份去最合适，那边有什么土特产。。。。。。有以上这些，才能帮助想来一次自助游的人。如果只介绍美景，那是给没条件去的人看的。

去波多黎哥之前，我甚至从来没听说过“Bio Bay”一词，所以在第一次听到这个词的时候着实愣了一下，即使在Nan同学详细讲解了如何kayak去bio bay，我还是一知半解中，想象着从山洞（？）里穿过，去一个独立海湾的场景……。据说这是波多黎哥的“Must See”，又有人说这是“Once in a lifetime experience”，再有各位的强力推荐，我对bio bay tour真的是非常期待。

先来解释一下什么是bio bay吧，我相信没去过波多黎哥的人中，90％估计也不知道到底bio bay是个啥东东。Bio Bay全称：Bioluminescent Bay，全世界只有5个这样的荧光海湾，波多黎哥就有其中的三个。之所以称它为荧光海湾，是因为bay中生长着很多单细胞微生物dinoflagellate，当这些微生物受到外界打扰之时就会发出荧光。很神奇的，在平静的水面之下，桨的摆动带着一阵一阵的荧光。不过在阳光下你是无缘看到这种神奇的现象的，必须在月光不是很明亮的夜晚才能一饱眼福。

Vieques岛上的Mosquito Bay怕是波多黎哥最出名的bio bay探险地了，不过我们的计划里没准备去Vieques岛，所以改而选择了主岛靠近Fajardo的Las Croabas Lagoon。说实在，Las Croabas Lagoon实在看着不象有趣的地方，先不说找到这里就费了我们一番功夫，光是近岸处传来的海水浓烈的气味、一眼望去靠近海边满布的水生生物和几艘废弃的底朝天的小船就让我生了几分怀疑：难道我们要去看的bio bay就在这里？怀疑归怀疑，各种颜色的kayak小船还是证实了我们没走错地方。

集合、分配船桨、简单集训，我这个不会游泳的“旱鸭子”就马上被赶鸭子上架，准备出海了。一艘kayak上坐两个人，船头挂一盏小荧光灯。前面一个负责kayak的方向和协调，后面一个人则负责配合划kayak，后面的一个的救生衣背后还挂着盏小荧光灯用来指引方向。我选择了坐在前端引领方向。好吧，我承认我是新手，刚上kayak连怎么坐都没经验，还来回调整了几次，不过真正出海开始划的时候，感觉其实kayaking也并不是很难，尤其是在海上顺风而行，感觉小船破浪而行，很有成就感。

一个tour的十几艘小船集合在一起跟着导游的kayak一艘连着一艘走，刚开始的时候还是在海上划行，不一多会就进入了一片红树林（red mangrove）。象天然的植物溶洞，整个红树林将天空完全遮蔽起来，只留下一片漆黑。少了海风吹拂、海浪拍打，我们象是进入了一个截然不同的世界，安静、温暖、潮湿、黑暗。河流两边都是红树林，树根交错着暴露在水面，树和树之间的间隙就象是一个一个小小的陷阱，吸引着迷失方向的小船。在林间划行，象在丛林探险，既有些兴奋又有些紧张。有时极目望去还能看到其他小船的模糊影子，但有时候就完全眼前一片黑暗，这时候你就真正体会到小荧光灯的重要性了，很多时候都只能跟着小船上的点点荧光前行。偶尔的偶尔，从一片树林中穿过，看到一片小小的天空和点点的繁星，放松的顺水漂行一会，你也可以体会一下紧张之余稍有的一份悠闲。

不知道划了多长时间，眼前突然开阔起来，这里就是bio bay了。是一片群山围绕之中的海湾。它就那么安静的躺在那里，沐浴着淡淡的月光，宁静而安详，让你丝毫感觉不到其实它竟然毗邻着海。将小船集结在一起并排排列，导游的波多黎哥小伙开始向我们介绍bio bay以及它的荧光来历，很多游客都边听边把手伸在水中前后摆动，看荧光随着手的划动而轻轻闪耀，感受着这大自然的奇特魔术。分散活动的时候，你能更清晰的看到水中闪动的光芒，无论是船桨在水中掠过之时或是轻轻用手在水中拨动。点点星芒随着水波流动，象是无数舞动的精灵，萦绕在你的周围，非常奇妙的感觉。

依依不舍的告别bio bay，回程的时候我们还是得从同一片红树林从穿行。不过比起来时的顺水而行，我是真正体会到什么叫“逆水行舟，不进则退”了。由于是逆水而行，不仅得不停歇的划桨，还得小心和对面驶来的kayak相撞，稍不小心小船就在水中原地打转或是一个不留神扎进水边的红树林中，真是惊险万分。有好几次我们的小船就被迎面而来的小船撞的转了方向，而更是有几次我这个坐船头感觉自己一个猛子朝着红树林就扎过去回不到主河道上，那种感觉还是蛮恐怖的。真的是到了这个时候我才体会到kayaking可真是个体力活啊，而且是还是个讲求配合的体力活。不划行，没法前行；前后划行不一致，还是没法前行。和我们同个tour的一艘kayak上的两个美国女孩子直接哭着就走不了，只能由导游的kayak拖着她们的船往回划。有那么几秒种我也恨不得放弃了让导游拖着我们走算了，不过最后还是决定自力更生一次。总算最后从红树林里划出来的时候，感觉自己真是狼狈到了极点了，不仅大汗淋漓，浑身是水，肩膀上还挂着水草。一番体力劳动的直接后果就是我的两个胳膊狠狠的痛了一个晚上，让我对我的bio bay之行留下了深刻的印象。

如果下次有机会的话，我想我还是会再去感受一次bio bay的，那片被红树林围绕的世外桃源。不过下次一定得找个男生搭档kayak，呵呵。Bio-bay，的确是波多黎哥之“Must See！”