汤里自然不会放八角,茴香,丁香,卤菜时才放这些吧。
香菇味道重的话,不如用白色的那种圆菇。盛出来时可撒些芹菜叶,香菜叶。如果用陶罐煲,味道更加独特。
那种黄黄的是不是大白菜?
出锅时碗里加点绿叶会比较好看。
看来是红萝卜的颜色染的效果。
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