主题：不知道家住美国的网友们有没有注意到这种情况。就是 -- 完颜陈和尚
家园 接续--2 ：我哪敢挖坑啊。人有自知之明的嘛。平常不 写字，不打字，手指僵硬不灵活，打几百字很辛苦的。现在吃完药，冲完凉，就继续。
我内人年青时，一向以小聪明自居，看来延续到现在了。她突发奇想，把置于地下室的那两个闲置电饭锅拿到厨房摆弄起来。我在旁边看着，愣了几十秒钟之后，也明白过来了。要知道原来的那个日本牌子电饭锅只是内胆的涂层剥落，但它的电子原件并没坏。而国产牌子电饭锅内外都没坏，还象新的一样。前面已经提过了，这几个电饭锅基本一个样。因此，我内人想到了把国产的内胆放进日本牌子的电饭锅里，尺寸出乎意料的合适（当然不是跟原装的百分之百吻合）。试着连续煮了两天饭，没有漏电，漏气，生米等等状况，完完全全正常。热饭留到第二天，饭焦是有一丁点，大约是以前的五分之一左右。太神奇了嘛。我跟内人说：你的小聪明怎么不早些冒出来呢，白花了$100, 现在这个新电饭锅放地下室放一，两年，到时候都生锈了。
总结起来，我想大概是国产的那个电子技术有缺陷，不能很好的控制温度。我原来是以为内胆的涂料不过关，才造成大量的饭焦。不过那种涂料是国产还是进口的我也不清楚。可我还是不大明白，这电饭锅早就不是什么高科技玩意儿了，怎么国产的产品还令我失望呢。另外，家里这两个日本牌子的电饭锅底部都有个绕线盒，能把电源线收起来。国产的却没有，也许只是节约成本需要吧。至于它们的用电量多寡，我懒得查看，所以无法比较优劣。不管怎么说，就凭饭焦这一项，我们这家寻常百姓都无法爱用国货了。
前天，我问了西西河的一部份成熟的男性网友（女的不敢问，怕惹麻烦。
）关于他们家的电饭锅。有几个说他们不大吃米饭，吃面食多，少用电饭锅（肯定不是南方人士）。有几个用国产货，对国货评语倒不错。有个还用电饭锅煮汤。有的用外国品牌，评价一般。 还有没有网友也想说一说自家的电饭锅呢？ 大家一起来评一评。
家园 一般的电饭锅没有电子元件。 温控有两个，一个是用热敏磁铁，这个磁铁在温度达到103还是105摄氏度时会失磁（可自复），内胆里的水烧干超过100度就跳闸，这时就轮到一个低温温控，是用双金属片温控开关或索兴在电热丝上串个电阻降压。这低温温控起保温作用，所以精度要求不高，有的廉价低档货甚至都把这个保温温控省掉了。
我用坏过几个电饭锅，也帮别人修过，体会是坏的都不是什么电子元件，而是 塑料，温控元件上的塑料。
这里面原因可能如下，山寨产品用了不耐高温的劣质塑料，还有就是使用不当。
使用不当主要是把内胆放进去之前没有把底擦干净，底上沾有饭粒或其他异物。这些异物会把内胆底和电热元板隔开一个间隙，造成导热不良。这一般烧饭还行，就是电热板温度会升得过高，造成周围器件温度过高，塑料件就完了。
温控器的塑料件受热变形，温控器就无法使用了，电饭锅毛病出的最多的就在这里。修理的话换新温控器就行了，这在国内很容易解决。
所以电饭锅除了要买名牌大厂产的，使用时也要注意。你翻看一下说明书它会告诉你除了擦干净外，放进去后还要稍转一下。这转一下的目的就是让胆底与电热板接触好些，有异物也会有感觉。
另外，现在内胆一般都有防粘涂层，聚四氟乙烯的。聚四氟乙烯是塑料的一种，在塑料中算是比较硬的，但比起金属来还是差不少。装饭时不能用金属饭勺，否则涂层很快就会剥落。不过涂层剥落不会影响你烧饭，只是洗起来不太方便，如果不在乎这点可以照用。
家园 电饭煲也是高科技 日本人特讲究米粒饱满光泽弹性,米粒间能自然粘成团,但是和碗筷手却又不易粘,除了米的品种,就是电饭煲的设计了.
偶有两个同学,一个台湾的一个上海的,就喜欢用那种双层的设计,外层加水,内层加米,相当于蒸出来的饭,不会烂,也不会结底.
萨苏可以来介绍下小魔女对于米饭的挑剔和对电饭煲的选择.
很多看上去很平常的东西,其实都可以应用高科技的.我有次碰到金佰利(做妇女用品的)的人,他们说他们在挖空心思增加纸的吸水率,同时还要兼顾成本,这个就是高科技研发.中美企业的差别,在对研发的态度上是很重要的一点.中国缺乏对创新发明的鼓励和保护,山寨其实扼杀了创新的动力.
家园 中国的电饭煲应该是不错 中国的电饭煲应该是不错, 比欧美人的平均要好用吧, 毕竟咱们更依赖这个. 挺多鬼子用的都是简易型电饭锅(也有保温).
日本人吃得不比咱们少, 从大米到电饭锅做工都更讲究, 也不奇怪比不过他们了.
家园 嘿，你的表达方式挺中庸的。 中
国的电饭煲应该是不错用的是“应该”，而不是“确实”。
家园 俺家用的是苏泊儿 大概4，50加元，2年多了，煮饭不焦，涂层不掉，挺好的。
家园 我家从来都是用的高压锅煮饭，因为快。味道应该是 不如电饭锅的好。看到你家的电器这么长命，我想我家的如果差不多的话就能省下一笔钱了。我家的heating oil供暖系统是一年检修一次，是检修的公司说要一年一次，我看网上也是这样说的，每次要花$150左右，没准这笔钱可以几年才花一次。
家园 怪事，为何当人家拆开盖子检查时，你不站在旁边看看， 看过就知道哪部分需要检查，清理。第二年你就可以自己干，不用浪费钱了嘛。一次一百五，十年一千五百了。有钱人家啊。