五千年(敝帚自珍)

主题:印象西湖 -- 三妞

共:💬351 🌺233
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      • 家园 饕餮大餐

        看得我想找饭馆。三妞真幸福。

      • 家园 哈哈,看来铁手也喜欢这样的美味

        谢谢:作者意外获得【通宝】一枚

        鲜花已经成功送出。

        此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

      • 家园 是哪家饭馆?

        看的我好饿啊

      • 家园 继续~~大餐

        在南方,立夏这一天根据各地的不同都会有自己的饮食方式以渡过这一天的。

        这一天,我还吃到了当地的传统风味---大春卷(我起的名字哦……)

        用鸡蛋和面粉和好面,薄薄的铺在饼铛上,火,最好是用农家的柴火,这样很香的。

        然后做上十几道菜来卷上吃,啊……美味死啦!!

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        关键词(Tags): #游记

        本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
        • 家园 看着象是葱包桧儿的变种

          葱包桧儿,桧的杭州话发音是gu1,和肉夹馍一样是主宾倒置,或者说省略了"于".

          就是用春卷皮,包了油条和葱,在热锅上压扁,然后交给客人自己抹甜面酱/豆瓣酱/辣酱.

          近年的新花样就是把馅儿给变了.

          葱包桧儿,油炖桧儿(面粉糊住萝卜丝成饼状再下油锅炸),糯米素烧鹅,霉干菜饼,是偶从小的大爱.

        • 家园 这不是山东煎饼么?
        • 家园 这个,里面内容也太丰富了

          和北方的春饼差不多。

          吃出块宝来

          恭喜:你意外获得【通宝】一枚

          鲜花已经成功送出。

          此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

          上面那个 饕餮大餐 俺实在不忍回复,受不了啦,忍住口水,保持形象,找点吃的去。

          • 家园 其实我最感兴趣的是上面的用松花粉做的小点心~

            我回来一直准备试一试,松花粉和面粉和在一起,然后用烤箱烤,我想应该能成功吧,或用饼铛做,少放油,小火.....我估计能成功~~

    • 家园 八月就要去杭州一住两三年了,期待啊

      景美人也美。拍的效果真不错。

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