主题：【讨论】向国内的职业经理人请教一下，零售业问题 -- karman
- 复 是的是的
家园 你还是太善良了，我来和你细说下 del
家园 这个事情我高中就知道了 光说外围一事情吧。一熟人，高干子弟。帮衬他们家的乡下亲戚。一块彩砖成本几分（劣质的甚至都不到）到市政工程报价就是几元。都不是高干，县委书记的弟弟。也不光是彩砖，所有县里公共事业供货都包给他了。
一个小县城，马路边上的护栏在我读高中的三年至少换了6回。
家园 09年家乐福进场费最新标准（部分，全部278项） 1.法国节日店庆费：每年10万元；2.中国节庆费：每年30万元；3.新店开张费：1万-2万元；4.老店翻新费：1万-2万元；5.DM海报费：每家2340元，全国34家门店就是7.956万元，一般每家门店每年要印10次海报，就是79万元；6.端头费：每家门店2000元，34家门店是6.8万元；7.新品费：每家门店进一个新商品要1000元，34家门店就是3.4万元；8.人员管理费：每人每月2000元；9.堆头费：每家门店3万-10万元；10.出厂价让利：销售额的8%；11.服务费：占销售额的1.5%—2%；12.咨询费：约占2%；13.排面管理费：2.5%；14.送货不及时扣款：每天千分之三；15.补损费：产品保管不善，无条件扣款；16.无条件退货：占销售额的3%-5%；17.税差：占5%-6%；
18.补差价：在任何地方只要发现有一家商店炒货价格低于家乐福，就要向家乐福交纳相当数额的罚金）
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 暴利 暴戾，暴力，暴利。
这充分说明各种专卖店是可行的
家园 这第１８条也太霸道了吧? 摆明了店大欺客，这条要是给竞争对手发挥一下，价高质劣的帽子是跑不了了。
家园 所谓超市同盟 del
- 复 所谓超市同盟
家园 现在都网络销售好了，消费者也能少掏些钱。 - 复 所谓超市同盟
家园 家乐福2008年销售毛利表 生鲜部毛利表：
蔬 菜 水 果 家 禽 类 牛羊猪肉 禽 蛋 类
3%-5% 4%-7% 5% 4% 5%
各类面包类 熟 食 面 点 低温 食品 速 冻
5%-7% 8%-12% 8%-12% 8%-11% 8%-12%
冰 鲜 类 冰 品 南北干货 杂 粮 酱 类
7%-11% 10%-13% 9%-13% 10%-14% 10%-13%
食品部毛利表：
白酒 红酒 碳酸饮料 果汁饮料 茶饮料
11%-14% 10%-15% 8%-12% 8%-12% 8%-12%
功能饮料 奶制品 水类饮料 奶粉 米粉
10%-14% 12%-17% 12%-18% 13%-16% 13%-16%
固体饮品 营养品 保健品 糖果 瓜饯
12%-16% 15%-18% 18%-22% 15%-20% 13%-15%
饼干 膨化 肉干类 速食 酱菜、底料
12%-16% 10%-15% 12%-16% 8%-15% 12%-18%
罐头 粉料 液体调味品 干菜
12%-18% 10%-15% 8%-12% 12%-18%
百货部毛利表：
洗发类 护发类 护肤洁面类 牙膏、牙刷 香皂
13%-20% 13%-21% 15%-22% 10%-16% 10%-15%
家庭洗化 消杀类 护革类 衣物柔顺剂 纸品
>5%-8% 12%-18% 10%-15% 8%-12% 10%-16%
家杂类 针织类 厨具类 餐具 玻璃制品
12%-18% 14%-20% 10%-13% 12%-15% 10%-15%洁具类10%-15%
以上部门的平均销售毛利约在8%-10%左右。
从以上毛利表可以看的出，百货的综合毛利较高在14%左右，食品毛利在10%以上，生鲜毛利则比较低在5%-7%。
在业内有一句话：食品作销量、百货做毛利、生鲜做人气。
而家乐福财务报表上，综合毛利24%，所以有销售额的13%--14%是从278项苛捐杂税中获得的，也即平均供应商卖一万块钱东西，必须无条件交给家乐福1300---1400的苛捐杂税。同时结账时间从45天---90天不等，但宝洁、可口可乐等结账时间是7天，康师傅、统一等是45天，一般供应商是90天，等于免息贷款给家乐福90天。
此外，对国内供应商是歧视性待遇，象宝洁、可口可乐等跨国企业是不收取278项费用的。
通宝推：大脚丫,
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