五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】七夕的泰餐 -- 忘情

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        • 家园 支持你!就不走!就慢慢吃!不仅要吃够东西,还要吃够时间!

          约会请客怎么能有这种想法呢?

          这件事上坚决小资到底!这种事坚决不能向雷锋同志学习!

      • 家园 苹果你还真能杀风景呀

        人家忘情难得和MM出来在餐厅坐一下您都有意见

      • 家园 此时此地,餐厅的功能可能主要不是吃饭

        忘情也很早来了,事先也研究了如何得到位子,多坐会无妨吧。

      • 家园 偶也在西餐厅工作过,不过,在偶那边,貌似叫客人等个1、2

        小时才上菜的也正常,客人也就安安静静滴等,吃饭花4个小时算是平均数。

        • 家园 西餐不太一样吧

          头盘,主餐,甜点,咖啡这一来一往撤盘子拿盘子的功夫都比中餐多,和中餐这种一次性上比较不太妥。

          • 家园 是啊,首先是发个餐牌让您琢磨半小时,再上来给商量推荐头盘

            5分钟,主菜10分钟,饭后甜点5分钟,这些加起来就要20分钟左右,然后要是口袋有点小钱,要开酒又要5分钟左右,试酒,然后,就是上面包黄油fromage做餐前小吃,对了,正经一点的法餐还有开胃酒!有了开胃酒,大家坐在那blablabla一个小时一点问题没有!也有先吃完头盘和主菜再点甜点的那就更磨叽,最后点咖啡或者干邑,总之,我自己打工的时候巴不得他们吃慢点,我不要那么着急洗干净盘子。等自己跟朋友去吃,就觉得吃完就困了,真累了,大家都是话痨!

            • 家园 你那餐馆点菜时间很快呢

              开酒5分钟太不专业呢,吼吼。我开酒一分钟都不用,因为一般喝一瓶酒都不够,会加。

              泰餐其实也就是那么回事,不过国内蕉叶名气大一些,吃过比它好吃的。

              • 家园 呵呵,我那个是葡萄牙人流窜到法国开的餐馆,我说错了,开酒

                不是5分钟,是看酒牌5分钟,然后,就是开酒,醒一下酒后,就让男士试酒,醒酒的时间我就一直纳闷,书上说的要10分钟以上,可是,男的试酒的时候,都没那么长的时间。貌似都是走形式。

                • 家园 发现我们知道的餐馆还真不一样啊

                  如果是熟客,知道自己想喝什么的,直接就要,,生客不知道看呢就直接问服务生呢,要么就是house wine。试酒全是过场。10分钟这种是蒙人的。真正的好酒得专门去买,或者高级餐馆提供吧。普通的用不到

                  • 家园 高级的法餐馆,洗盘子的活不容易找。

                    我打工的地方,vin很多了,熟客喝得都是本地酒,只是年份有选择,然后,就是来推荐的葡萄牙的酒,那个不是葡萄酒,是像干邑那样的蒸馏酒。

                    在法国,好像只有巴黎马赛有真正的泰餐,其它地方基本上不是越南人,就是柬埔寨老挝华人。不咋好吃都不辣!

      • 家园 本来这种酒店就不是来纯吃饭的,您得多理解小两口不是?
        • 家园 三个小时啊兄弟

          而且一般吃饭,谈情说爱,吃得再慢,一个小时也该饱了,有演出看还好,你说两个人对着一桌剩菜找话题,累不累啊?

          俺倒不是说吃多久有什么问题,平时没事,那么多人等着的时候,就有点自私了.

          • 家园 偶看您是饱汉子不知饿汉子饥!

            只是填饱肚子就了事鸟?!

            别忘鸟还要两手抓,两手都要硬!(这话说着怎么那么别扭)

            人家是特地提早一小时去还有散座,然后看演出就得一两个小时 ,也是没办法的事。

            本来还兴致勃勃地想看看接下来的节目(就是餐厅方面组织的那个男士给女士打纱巾比赛),可左等右等,都没见节目开始的迹象,看看餐厅方面各级人员都忙得不亦乐乎,估计即使是有,那也得很晚。算算已经在餐厅待了三个小时,已经有点坐不下去了,于是决定买单走人。

            偶倒忘鸟,您这是从餐馆的角度考虑问题的,让偶按您这逻辑打个比方如何——

            这位同志,您看你们小两口卿卿我我亲亲啃啃搂搂抱抱已经三小时啦,一般谈情说爱,动作得再慢,一个小时也该差不多了,你说两个人对着一个古战场找话题,累不累啊?您是不是发扬发扬风格,让我也活动活动,您放心!我很自觉,半小时左右会主动让位给下一个啦!

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