主题：为什么中国人瞧不起印度人？ -- HAL
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家园 左将军鸡，中国幸运卷 中国厨师做的，这些在美国代表中国菜，你在中国听说过？
家园 你这说法正好是问题所在 在中国随便找一个老中问 : 你吃过左将军鸡没有？(左将军鸡其实是从英文General Tso’s Chicken 倒译过来 ) 十有八九答 : 没听过这菜。
又如果跑到大西北去问一个老乡 : 你吃过左公鸡没有？ 十有八九答 : 没听过。再问 : 那听过左宗棠鸡没有？ 答 : 也没听过！
咱们总不能就这样下结论 : 中国菜没有 “左将军鸡”！
而 “中国幸运卷” (fortune cookie) 只是中餐馆服务员将帐单和幸运卷一起拿过来的一种 “习惯”，这不是中国菜色。
家园 台湾菜在大陆没有名气有何奇怪 事实上左公鸡因为发明的晚，所以是有明确来历的：
左宗棠鸡的发明人是彭长贵，他师事谭厨名家曹荩臣，所烹饪之料理表面上是湘菜，底子是淮扬菜，手法为岭南菜，另外加上自己的创意。1970年代某日，时任中华民国行政院长的蒋经国下班甚晚，带随从到彭长贵开设的彭园餐厅用餐。餐厅原本正准备打烊，当日高档食材都已用尽，只剩鸡腿稍称堪用。彭长贵临场创作，将鸡腿去骨切丁，又将辣椒去籽切段，先炸熟鸡块沥干，然后以辣椒、鸡块、酱油、醋、蒜末、姜末拌炒均匀，最后勾芡并淋麻油，即成一道新菜色。蒋经国食后甚感美味，询问菜名，彭长贵随机反应，借用左宗棠之名为这道菜加持，于是此菜就称“左宗棠鸡”，并成为彭园的招牌菜所以虽然左公的关系是附会上去的，但是菜可是正经的中国菜。
还是说你想搞点儿政治不正确的言论？
家园 喧宾夺主 先代表地主向你送上鲜花一朵
你这个说法是自由维基上的说法，也有其它说法是来自湘菜。。。。
反正结果就如杨州没有杨州炒饭，海南岛没有海南鸡饭。
- 复 想起印度甩饼
家园 吃过几次，到挺好吃。但后来想了想，就在不敢吃了。 都是手，为啥左手和右手的待遇差别这么大啊。
- 复 想起印度甩饼
家园 这便是“黄金左手”的由来，哈哈 - 复 想起印度甩饼
家园 那玩意真是源产自印度吗？严重怀疑 地主有去过印度吃过那东西吗？
- 复 想起印度甩饼
家园 甩饼？是不是就是印度飞饼？ 吃过几次，有菠萝、香蕉、草莓等馅儿，味道还不错。就是不知道是不是经过中国化了。
话说三哥的吃相可真要不得，他们吃饭真下手抓啊。唉。
家园 舆论导向而已 天天看到印度威胁论，搞些印度搞笑的新闻发发，看多了就觉得印度人民又蠢又evil了。
，倒是吃过“印度面包”--在（美国的）马来西亚餐馆