主题：【原创】从五行蔬菜汤说起 -- 游识猷

从五行蔬菜汤说起——那些“加进癌细胞培养液里就能杀死癌细胞”的抗癌物

这些日子，亲朋好友走动间，形形色色的抗癌食品我也听说了不少。黑乎乎的海参，绿油油的芦笋，圆滚滚的红薯，凶巴巴的鲨鱼……薏仁香菇胡萝卜，燕麦大蒜西兰花，百合海带黑木耳……每天饭桌上就没断过这些东西。这不，就昨儿，又有一个阿姨坐在我家客厅里，认认真真地和我面授机宜：“牛蒡、白萝卜、胡萝卜、白萝卜缨子、香菇，就这五样，煮成一锅汤，抗癌特有效！”

送走了阿姨，我赶紧爬上网，放狗一搜，嗬，这方子还挺有名，叫“五行蔬菜汤”。

网上搜了张图，嘿，您还别说，这颜色配起来，红黄青白黑，还挺漂亮的，味道么，估计马马虎虎也过得去。不能指望有多好喝，但应该也不至于让你难以下咽。

网上是怎么介绍这道汤的呢？

合着这么一锅蔬菜汤，还综合了东西方医学之长啊，又是“五行合一”，又是“30多种抗生物质和200多种营养素”，还能“以不可思议的力量将癌细胞裹住至死”，这哪里是一碗蔬菜汤，这简直就是蔬菜界的奥特曼！

再往下看，“立石和先生曾用五种蔬菜熬出来的汤汁注入培养液中的癌细胞，在显微镜下观察，本来非常坚硬活跃的癌细胞，几分钟内就死掉了”。

看着这段最为“科学”的证据，我忍不住乐了，这句还真能唬住不少人呢。可惜呀，撇开这事的真实性不谈，就算这立石和当年千真万确把蔬菜汤加进了癌细胞，而且癌细胞没多久就死了，这也完全不能证明这汤就是抗癌良方。

为什么呢？其实很简单，养过细胞的人都知道，这细胞啊，要养活很难，要把它们养死，那可再简单不过了。

癌细胞比一般细胞好养一点，但也就是好养那么一点点而已。养人细胞，首先要保证恒温37度，所有培养器皿以及培养液要确保无菌，因为体外培养的细胞没有了免疫系统的保护，对病菌病毒这些毫无还手之力，所以一般培养液除了严格无菌之外，还得加入额外的抗生素以防万一。为了让细胞可以生长，培养液要富含一定的营养成分，里面还得有促进细胞生长的生长因子，肿瘤细胞由于自身就能分泌一些生长因子，因此对生长因子的浓度要求低于一般细胞。为了让细胞维持水平衡，培养液的盐浓度必须适当，也要保证稳定的酸碱度——为此还得让细胞培养柜中的二氧化碳浓度也保持恒定…… 如此种种，不一而足。

这是一幅典型的培养细胞时的工作图，这位美眉，先是得戴上手套，喷了杀菌的酒精，然后在消毒过的超净台里完成全部工作，其间一直得小心翼翼，否则细胞的培养就可能失败。

这么娇贵的细胞，别说倒一碗蔬菜汤进去了，就是多倒了点水，稀释了培养液，你都能看到癌细胞不久就一个个蔫头蔫脑的。

所以啊，要按这套“把XX加入癌细胞的培养液中，癌细胞当即死亡”的方法，来检验抗癌良药，那简直全世界无所不是抗癌灵丹了。不论是一两二锅头，还是一杯热豆浆，又或是一瓶冰可乐……我敢担保，只要把它们加进癌细胞的培养液里，你都能亲眼见证铁板钉钉的“抗癌效果”。

行文至此，我突然想起，不如拿Google搜搜这位发明五行蔬菜汤的立石和博士，想不到倒是搜出了2007年的这样一篇博文

http://blog.sina.com.cn/s/blog_48670cb2010009vi.html

原来这立石和根本不是什么博士，更没有医师资格。他出名在1992年左右，当时在日本许多名人的极力推荐下，他写的那本《野菜汤强健法》在日本狂销十八万五千册，一时洛阳纸贵，可惜好景不长，1994年，立石和就因为非法行医被起诉，出版他那本书的德间书店也赶紧把他的书全部下架。这碗来自日本的五行蔬菜汤，喝起来倒是没什么坏处，但是若要指望它代替正规医药抗癌，只能是缘木求鱼。

1994年在日本就被揭穿的骗局，2010年还在中国作为灵丹妙药流传。为什么伪科学的流传力与生命力往往比真正的科学知识更为强大呢？一方面是伪科学往往用一些满足经验直觉的推理，加上包治百病的神奇功效，满足了大众希望简简单单便一蹴而就的心理；另一方面，科学普及的宣传的力度和技巧确实还有待加强，伟大领袖和导师毛主席教导我们：宣传舆论阵地，科学不去占领，伪科学就会去占领。在每个上网的人都能坚持独立思考之前，科学与伪科学间这场占领与反占领的战争，怕是还得继续缠斗下去。

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