五千年(敝帚自珍)

主题:【文摘】为什么在美国的中国人也容易得肝癌 -- 只爱你

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    • 家园 记得以前看过探索频道的一个节目

      说早年间,也就是人类文明刚开始的时候,引用水的卫生曾经是一个大问题。在解决问题的方法上东西方有了不同的思路:东方文明,也就是中国人,是用火把水烧开;西方人是靠发展酿造技术解决了问题。

      那这么说来,我们这个功能低下的酶应该才是最早的正常版----酒这玩意儿又不是自然界就有的,要这么强大的酶干嘛?西洋人的超级酶才是功能强化了的突变版,证据就是

      白人中没有发现带有乙醛脱氢酶突变体的
      ----拿酒当水喝,量小的一个不留统统喝死了。

      润涛阎真流氓,举的例子这么通俗易懂

    • 家园 这个要顶
    • 家园 送花收藏谢宝

      恭喜:你意外获得【通宝】一枚

      鲜花已经成功送出,可通过工具取消

      提示:此次送花为此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】。

      俺就是喝酒脸红那拨儿的,以后尽量避免喝酒了,虽然俺本身也不爱喝.

      要把这个文章转发给朋友.

      • 家园 乙醛脱氢酶突变的

        人比其他人更容易患上胃肠及其他消化系统的疾病,酒还是少喝为好。

    • 家园 这比B诛c诛之类写的report质量高太多了~
    • 家园 好文章,一定要献花

      申请转给朋友们看。

    • 家园 thanks a lot for sharing

      I am one of asian flush.Thanks a lot for the detailed and interesting explanation.

      ethanol,acetic aldehyde, acetic acid, clear oxidation path.

      catalyst: ALDH2

    • 家园 好文章受教了。

      有一个问题,文中说,PVC管里含有氯乙烯,这个是致癌物质。现在的建筑中大量使用这种PVC管作为排水管,那对我们的饮用水是不是有很大的影响啊?

      • 家园 一般情况下

        高聚物是很稳定的,很难降解,于是通常只能焚烧或者填埋,这也是造成环境污染的原因之一。有人研究高聚物的生物降解,这还只是初步的构想阶段,据我所知还没有应用的近景。

        现阶段避免使用PVC应该是不现实的,不过可以了解更多的信息,避免一些潜在的危害。

        安全与危害

        美国自1970年代开始,注意到聚氯乙烯工厂的工人有某种恶性肝癌。[1]。 欧洲与澳大利亚也开始注意到聚氯乙烯工厂的工人有数种癌症。

        其主要问题在于:

        * PVC内,一些有害添加剂和增塑剂,可能渗出或气化。

        * 部份添加剂会干扰生物内分泌(影响生殖机能),部份可增加致癌风险。

        * 焚化PVC垃圾,会产生致癌的戴奥辛(Dioxin)而污染空气。

        PVC常使用邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)为增塑剂,因DEHP易气雾化,其他乙烯基产品包括汽车内部、淋浴胶帘或铺地板物料等,也会释放化学气体入空气,且DEHP也易溶入油性液体中。另外,人们也开始关注到,儿童若嘴嚼这些软塑玩具,会有添加剂渗出的安全问题。

        新生儿加护病房使用的乙烯基点滴袋也曾发现有释放DEHP的情形。

        2008年美国与加拿大共同研究指出,在测试五种塑胶浴帘时,其在28日之内释放了百余种有毒物质。[2][3]。

        2006年1月,欧洲共同体下了一个禁令:禁止在玩具里使用六种类型邻苯二甲酸酯软化剂(参见2005/84/EC 指引)。在美国,越来越多为这年龄层制造PVC玩具的公司,自愿停用PVC或停用邻苯二甲酸酯。美国粮食药物管理局建议制造者考虑在敏感患者(譬如出生不满一月的婴儿)的设备里,禁用DEHP。但是,供选择的增塑剂则未经测试确定是否更不安全。

        一些研究表明,这添加剂也许令健康问题复杂化,但需要进一步研究。根据一些医疗研究显示,PVC 增塑剂也许会导致慢性病:譬如硬皮病、胆管癌(cholangiocarcinoma)、angiosarcoma、脑癌与acrosteolysis 。

        2004年,一个联合了瑞典与丹麦学者的研究小组发现,常用在PVC的邻苯二甲酸酯DEHP和BBzP,和儿童过敏有相当强烈的关连性。

        环境保护者小组绿色和平主张全球性逐步淘汰PVC。

        因为从PVC垃圾的焚化产生戴奥辛即二恶英,是乙烯基氯(PVC)的副产物。因此,乙烯基氯是戴奥辛的来源,戴奥辛是种高度毒性物质,可能导致癌症和其它病症。也会成为全球性的威胁,因为其在环境中能大范围散布,并无法消散。即使接触少量戴奥辛,但戴奥辛仍极有可能与免疫系统受压、生育问题、各种癌症与和内分泌疾病有关系。据一个由英国企业 ICI化学和高分子制品有限公司1994年提供的报告,根据1989年发表的一篇文献,这些氧氯化反应(使用做乙烯基氯和一些氯化的溶剂),会产生多氯二苯并二恶英(PCDDs)和二苯并呋喃(PCDFs)类化合物。

        至2008年,欧盟、美国华盛顿与美国加州已禁止使用DEHP。

        还有不粘锅“特富龙”,也是争论过一阵子,后来也就不了了之了。如果有条件,可以考虑不用。不过也不用太敏感,老美们一直还在用。

        其实这跟做饭的习惯有关,中国的煎炒烹炸还真不太适应用不粘锅,反正我是不喜欢。一直是铁锅,没觉得什么不方面的。看个人爱好了。

    • 家园 从未遇到过对花生过敏的中国人。

      老外里好像对各种坚果过敏的不少,很致命哦。

      • 家园 有的。我同事是中国人,她女儿是在美国出

        生的华人,对花生敏感。我同事说她女儿某次晚饭时,一不留意,吃了些花生,嘴巴就肿了,要去医院急诊。

        • 家园 是啊,有时候我在想

          不知道是不是有什么特殊原因,为什么美国人这么多过敏的。是环境,饮食还是遗传?

          • 家园 最大的可能性因为从小吃那些经过改良(造)

            过的动,植物。然后从父母辈遗传下来了对新物种,譬如杂交,基因改造,化学添加剂等等的不适应。可能过了三,五代,到曾孙代之后,就能慢慢适应吧。

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