五千年(敝帚自珍)

主题:[原创]浪费的美国 -- 秦三光

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          • 家园 要是去享受那过程的,也没必要打包了

            “那么大个盘子,那么点个东西”我也吃过,不过为数稀少,也不是自己付钱。那是用来享受过程的,吃到嘴里还没尝出味,盘子里就没有了。但是一般的餐馆里大家不这么吃。

            当然西餐需要打包的机会比较少,因为不像中餐一下子上几道菜,而是吃完一道上一道,而且一般各人吃各人的,如果前面的已经吃不下了,后面的可以不用上。但是可以打包的机会也是不少的,比如说吃海鲜拼盘,吃比较腻的东西象猪肘子,Chateaubriand牛排(往往是巨大的一块)之类,还有我前面说的红酒等。有时候一样东西尝了不爱吃,但是家里有人喜欢吃,也是有的,比如花式拼盘,上来各类几个的。

      • 家园 垃圾不分类的地方多了去了

        美国各个州的规定不同,根据个人经历,北方州比南方严格。而分类的仔细程度也和规定的严格程度一致

        至于说打包,不打包的也不少,美国每年扔掉的食物占总食物消耗量的比例高的惊人,超过20%

        说到少数阶层的浪费,佛罗里达夏天用水紧张,而那些住在佛州的明星们喜欢安静,于是消耗大量水浇树,搞出一张张天价水单。前阵子那位拍片子提倡环保的戈尔也被人指出水电浪费。这些人不知道算不算少数阶层?应该算吧,毕竟一个月几万刀的水电费,不是多数人付得起的。

        反对浪费是全地球的事情。非要搞得这个国家浪费也是注意节约的浪费,是好浪费;那个国家的浪费是少数阶级的浪费,是坏浪费。就没必要了

        • 家园 浪费就是浪费,没有好坏之分。

          打个比方,如果街上人人都有足够的馒头吃,我扔地上一个,是个人修养问题。可是如果街上很多人还饿着肚子,我还这么做,就是另外一回事。

        • 家园 言之有理!
          • 家园 随便说说

            要说美国最浪费的事情

            一个是空调

            夏天可以把人冻死,冬天可以把人热死。所以在美国,特别是着装没有规定的学校。很多人在室内的服装是反季节的,冬天短衣短裤,夏天长衫长裤。俺有个加拿大来的同事,夏天要用个小取暖器才能呆在室内。

            还有一个是不用自己出钱的公共开销。比如说,我以前办公室旁有个工地,工地到晚上会竖起那种特别亮的照明灯,然后白天关掉。问题是,周五晚上这灯打开后就再也没人管了,整个周末都开着

            • 家园 我也说一个

              空调这事在法国也一样,不仅是办公场所,连自己家也一样,冬天的时候都可以穿短袖短裤在家里走来走去。

              另一件事是水处理。法国的自来水是可以直接饮用的,这本来是件好事。但问题是所有的自来水都是一根管子的,于是家里洗澡的洗衣的甚至是冲厕所的水,都是达到饮用标准的。

              前两年有个叫Christaline的泉水公司(这种瓶装水质量没到矿泉水的水平,所以只能叫泉水,比较便宜,大概只是一般矿泉水1/3的价格)在地铁做广告,是个抽水马桶的照片,上写一行字:你每天喝用来冲厕所的水吗?结果自来水工厂和卫生部提出抗议,广告被撤下了。卫生部还在报纸上保证,自来水的质量是很好的,未必比泉水公司的水差劲,尤其是保存时间长了一些的瓶装泉水。但从另一方面来看,大家冲厕所的水的质量就未免有点不必要地高了。

              • 家园 感觉欧洲空调上做得还是好一些

                家里装空调的并不太多

                • 家园 空调不多,但是全有暖气

                  在法国,空调是单位和商场里装得多,但是个人装的就不多了。因为法国夏天的气候相比中国大多数地方,还是非常舒适的。这不,在巴黎已经好几年没有大热了。所以大家一般不装空调。我上面说的家里的空调其实是指暖气。

                  几乎每家都是装暖气的。公寓里有中央供暖,也有独立的暖气,那就是用电的。一般来说,中央供暖的效率比较高,就比较便宜。但是凡事都有但是,这样的系统一般都是摊在物业管理费里的(和水费一样,而电费则是各户有电表单算的),这就意味着你一个人节省也是为了全楼节省,你浪费则是全楼负担。于是就有大冬天开着窗子暖气开得热烘烘的事情,空气又新鲜,房间又暖和。于是为中央供暖付的钱有时会比单独用电还要贵。

    • 家园 环保就是过简朴一些的生活

      环保就是穿了10年的裤子,用了5年的包包,穿了3年的鞋子。

      某次环保活动,主办方让参加的明星每人各带一件体现环保的东西,大家都挖空心思地带一些节能灯泡、自制小手工等等。没人想到其实一条穿了10年的旧裤子就是环保。

      如楼主所言,愁眉苦脸地赚了来,愁眉苦脸地花出去,在这个过程中还害得自己身体不健康,心理压力大到要看心理医生,何苦来哉。盲目追求一些自己并不真正需要的东西,其实很不环保。

    • 家园

      德国这里,那些超市里快过期食品出了打折卖以外还会免费给社会上慈善组织。然后分给低收入者

      • 家园 那只是一小部分

        绝大部分会在特定地点倾倒。只有工作人员和知道的人会去捡了吃。

        • 家园

          这样看地区的。德国对低收入者和流浪者的救援机构也很多,国家也给钱。社会也捐钱。还有教会的资金和义工。

          贫富差距大的地方,比如柏林啊,就专门有去超市,面包店收购快过期食物的组织然后免费发放或者做成菜肴发放给流浪者。对于吃低保者,有专门给他们提供廉价食物的商店。等等。

          • 家园 你前面说的是商店免费给

            实际上绝大部分是销毁的。

            德国在你的描述里经常像是一个完美的世界,讲长期呆在德国的人有点认不出来了。

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